红萝卜馒头的做法步骤图,红萝卜馒头怎么做
一、红萝卜馒头的做法步骤图,红萝卜馒头怎么做
胡萝卜馒头的做法
因为我的料理机必须加水才能打汁,所以我就加了一些水,一个大胡萝卜打出来的胡萝卜泥是390g胡萝卜馒头的做法 步骤1
面粉倒盆里,加糖,加酵母粉,一点点往里加胡萝卜泥,用筷子搅拌成棉絮状,揉成团胡萝卜馒头的做法 步骤2
发酵到两倍大,成蜂窝状胡萝卜馒头的做法 步骤3
发酵好的面团,用手多揉几次,然后用擀面杖来回多擀几次~最后擀成片状胡萝卜馒头的做法 步骤4
卷起来,用刮板切开~就是刀切馒头拉胡萝卜馒头的做法 步骤5
取三个小面团,搓成长条状胡萝卜馒头的做法 步骤6
每条沾点水粘起来,放大枣在两头胡萝卜馒头的做法 步骤7
用筷子夹起来就成了枣花馒头拉胡萝卜馒头的做法 步骤8
也可以搓长条 从两头盘起来胡萝卜馒头的做法 步骤9
用筷子一夹中间~在拿剪子把圆圈剪开就成菊花馒头拉胡萝卜馒头的做法 步骤10
做好的馒头上蒸锅醒半小时开火,大火20分钟即可胡萝卜馒头的做法 步骤11
美哒哒的胡萝卜馒头开吃吧胡萝卜馒头的做法 步骤12
小贴士
二、奶香胡萝卜小馒头怎么做
主料
胡萝卜50克 奶粉30克
面粉500克 水适量
干酵母5克 白砂糖5克
胡萝卜奶香小馒头的做法步骤
胡萝卜奶香小馒头的做法图解11. 由于没想到那么成功就没有拍步骤 其实很简单 我慢慢道来
胡萝卜奶香小馒头的做法图解22. 胡萝卜切片蒸熟冷却后料理机打成汁……加温水适量 加酵母和白糖 发酵成引子!
胡萝卜奶香小馒头的做法图解33. 称重面粉和奶粉混合均匀 加入引子 搅拌然后和面 和面时即时调整水 使其变成“三光”就成功了一大半!所谓三光就是 手光 面光 盆光!
胡萝卜奶香小馒头的做法图解44. 和好的面团进行发酵 发酵好了整形……进入蒸锅内 再发酵20分钟后开大火15分钟关火!
胡萝卜奶香小馒头的做法图解55. 闷3分钟再起锅!哈哈软软的可爱模样出锅
三、胡萝卜馒头怎么做才松软好吃图解
胡萝卜馒头
食材用料
中筋粉400克
胡萝卜1根相克食物
酵母粉4克
胡萝卜馒头的做法
1.胡萝卜切丁,微波炉高火加热3分钟,然后加适量水用料理机打成泥;
2.200克面粉+2克酵母+胡萝卜泥揉成团;
3.另外200克面粉+2克酵母揉成一个团;
4.发酵90分钟;
5.两个面团分别排气;
6.两个面团各取一半,擀成面片,然后重叠卷成卷;
7.剩余的一半面团,各分成4个剂子;
8.面卷分成8个剂子,侧面朝上;
9.面卷剂子侧面朝上,擀皮;
10.皮翻面,放上圆球剂子;
11.包成包子状;
12.共包成8个包子,褶朝下放;
13.上锅醒发20分钟;
14.大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖5分钟,即可出锅。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、用胡萝卜泥和面无需加水;
2、如果想让蒸出来的馒头花纹更漂亮,就需要做双色面卷时多卷几圈。
四、做法,胡萝卜馒头怎么做好吃,胡萝卜馒头的家常做法
用料
底筋面粉 220克
胡萝卜汁 100克
奶粉 25克
细砂糖 45克
酵母 3克
胡萝卜奶香馒头的做法
所有材料称量,准备妥当。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤1
材料倒进大盆子内,用筷子搅拌混合。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤2
搅拌至基本混合,就可以用手和面啦!(有面包机的话,可以直接甩手不干啦,交给面包机就好)胡萝卜奶香馒头的做法 步骤3
搓揉好的面团滚圆,放大盘子内进行一发。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤4
面团一发过后成两倍大小。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤5
手揉排气~然后撒点面粉,开始用擀面杖擀平,折叠。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤6
此步骤重复多次,直至面团光滑。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤7
最后将面团擀成长方形,可以擀薄一点也没关系。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤8
从一端卷起,卷的时候要紧密一些,直至卷到底。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤9
成为一个细长的面团。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤10
用刀平均切成大小相等的份量。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤11
铺在蒸馒头的隔层上,醒发大约20分钟。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤12
冷水上锅,大火约十分钟,关火以后焖五分钟左右再掀开锅盖,防止热胀冷缩。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤13
热腾腾的馒头就做好了啦!胡萝卜奶香馒头的做法 步骤14
五、如何做开花馒头
1步骤一:取适量面粉。
2. 步骤二:将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。
3. 步骤三:将酵母水与温水加入面粉中。
4. 步骤四:活成面团,放至温暖处醒发。
5. 步骤五:面团发至两倍大即可,也可戳开看看醒发效果。
6. 步骤六:将白糖与碱面加入面团中,揉匀,醒十五分钟。
7. 步骤七:将胡萝卜洗净去皮切块,取其中一小块即可
8. 步骤八:将一小块胡萝卜放入料理机中榨成汁,我选用的是搅拌功能,也可以选榨汁功能。
9. 步骤九:取醒好的面团分成三份,一份加入奶粉,一份加入巧克力粉,一份加入胡萝卜汁。
10. 步骤十:将三份面团揉匀。
11. 步骤十一:将面团搓成长条,如图所示叠放稍微揉两下。
12. 步骤十二:切成大小适宜的剂子,如图所示,也可用手揪。
13. 步骤十三:将笼屉抹油,待蒸汽上来将馒头放入锅中大火蒸二十分钟。
14. 步骤十四:蒸好的成品图。
15. 步骤十五:成品图。
16. 步骤十六:成品图特写。怎么样,是不是很可爱呢?不仅可爱,而且非常香甜呢,大家都来尝尝吧,不要客气哦