胡萝卜馅的饺子怎么做

胡萝卜馅的饺子怎么做

料

主料

五花肉1000g

鸡蛋1个

调料

葱

一根

姜

一块

胡萝卜

1000g

十三香

5g

胡萝卜水饺的做法

1.胡萝卜榨汁

2.用胡萝卜汁和面

3.面和好了

4.榨汁后的胡萝卜

5.肉、葱、姜切碎后搅拌均匀

6.加入榨汁后的胡萝卜、十三香、酱油、香油。拌匀后打入鸡蛋。充分搅拌，使蛋液均匀分散。

7.和好的面赶成饺子皮。

8.包饺子

9.煮饺子：

大火把水烧开后，加入水饺等待再次水烧开。谁再次开后，转小火慢煮5分钟就可以捞出来了。

10.大功告成，可以开动了。

另北方人喜欢蘸醋吃，可备食醋、大蒜少许。

彩色饺子皮怎么做不变色窍门

彩色饺子皮的用料

面粉 菠菜 紫甘蓝 胡萝卜

彩色饺子皮的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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菠菜去根洗净，开水焯熟，搅拌机打成泥。

步骤 2

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紫甘蓝洗净，撕成小块，加点水，搅拌机打成泥。

步骤 3

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胡萝卜洗净去皮，切成薄片或者丝，加点水，这个水量要用得比紫甘蓝的多些，搅拌机打成泥。

步骤 4

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分别加入面粉和成面团。图片是这三色外加一个原色的。

步骤 5

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包饺子吧。我包得不太好看哦。下锅后表面的白面就没了，颜色更加水艳漂亮。

步骤 6

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包好的成品和它们在锅里游泳的样子。装盘后大家就只顾吃了，没有拍照哦。

第二种方法：

自制韧而不破的果蔬彩色饺子皮的用料

中筋粉 250克盐 1克蔬菜汁或温水（可以加鸡蛋） 总量120-125克手粉防止饺子皮黏 适量

自制韧而不破的果蔬彩色饺子皮的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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我提前准备了饺子馅 到时候下个食谱给你们上教材哈 超级好吃的哟

步骤 2

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先把紫甘蓝 甜菜根 菠菜 南瓜🎃用榨汁机榨成汁 等待和面哈

步骤 3

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把面粉 盐 果蔬汁分别活成面团（你也可以加鸡蛋🥚 更加劲道） 然后让面团松弛半个小时哦

步骤 4

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半小时后 开始压面皮 我这边借助了压面机 把面皮压成薄片 然后印出一个个可爱的饺子皮 （你们没有压面机的可以把面团揉搓成长条 然后分成一个个均匀的小搓搓 用擀面杖擀成外薄中间稍厚的圆形等待包馅）

步骤 5

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全部面皮完成 记住每张饺子皮中间撒一点面粉哦 也可以用玉米淀粉 防止黏连

步骤 6

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这是发给别的宝妈的饺子皮 所以我装罐了哈 言归正传 包饺子🥟咯

步骤 7

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提前准备好的水饺馅 这里你想怎么包都可以 因为我是给女儿吃的 所以我包的比较简单 直接对折就OK了

步骤 8

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看看👀 是不是超级方便 而且又快颜值又高

步骤 9

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包了这么多 然后分别装在饺子盒里 放冰箱速冻 要吃的时候拿出来煮一下就好啦😋

步骤 10

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我先来上一碗哈

步骤 11

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当然 你也可以包点褶皱的饺子🥟 这种形状做煎饺特别好吃

步骤 12

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锅里刷一层油 把饺子一个个放入平底锅 开始煎着吃吧 你们学会了吗？