黑加仑的核是怎样的
2023-04-23 23:07:05 来源:网络
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黑加仑的核是怎样的
咬破之后里面有红色的
外皮酥脆,咬上去里面满满的汁水,怎么能不美味
那是包了冷冷冻过的汤汁
材料:面粉、葱花、食盐、十三香、食用油、清水
1.锅里放油烧热,放入一些葱花炒香制成葱油,控出倒入碗中备用;
2.慢慢往面粉里加适量热水,用筷子搅拌成絮状,再慢慢加等量冷水和面粉和成面团,盖上盖子饧20分钟左右;
3.将饧好的面团在案板上揉一揉,用手揪成大小差不多的小面团;
4.将面团用擀面杖擀成大大的薄片,刷上适量的食用油;
5.往薄片上均匀撒上适量食盐、十三香和葱花,沿着一边将薄片卷成长条;