桑葚汁的美味做法?
一、桑葚汁的美味做法?
食材明细
主料
桑葚适量
果味口味
生鲜工艺
十分钟耗时
简单难度
美味桑葚汁的做法步骤
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1
取适量桑葚备用。
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2
去盐水浸泡一会儿冲洗干净。
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3
放入榨汁机中。
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汁渣分离。
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5
营养看得见。
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倒入杯中。
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时令美味不容错过。
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8
自制饮品,请您品鉴。
小窍门
现喝现榨,营养不流失哦!
桑葚1碗辅料水3碗 冰糖适量桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉,我用的是蒜臼里的那个木棒可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压干净
选取新鲜的桑葚食材,在挑选桑葚的时候,以黑中透亮,个大,颗粒饱满,厚实肉厚,色紫黑,没有出水,口味酸甜适中,糖分足者为佳。
2
新鞋桑葚用捡到剪去尾部的小靶,用水反复清洗几道,然后放盐浸泡30分钟
3
浸泡后用清水冲洗,准备榨汁机,就可以制作新鲜美味的桑葚汁了
4
将洗好的桑葚倒入榨汁机内,放入白糖
5
开始榨汁,在榨汁的过程中,可以加入适量的水以防止榨出来的桑葚汁粘稠影响口感
6
榨汁时间为5分钟,榨好之后倒入玻璃杯中,用保鲜膜敷住杯口,放入冰箱冷藏2小时候即可享用新鲜的桑葚汁了
材料
桑葚一碗,水三碗,冰糖适量
做法
1.桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火
2.煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉,我用的是蒜臼里的那个木棒
3.可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜
4.煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压干净
二、桑葚汁的做法
桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉,我用的是蒜臼里的那个木棒可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要
扫一扫边看边做
用料
主料
桑葚桑葚1碗
辅料
冰糖适量 开水3碗
桑葚汁的制作步骤
1. 桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火
2. 煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉,我用的是蒜臼里的那个木棒
3. 可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜
4. 煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压干净
首先就是把这个桑葚清洗干净之后,直接放在破壁机里,再放一点水,按照比例去放水就可以了,再把榨汁就可。以
桑葚汁做的做法特别简单,你只要把桑葚打成汁就可以了,加点糖味道更好。
这个桑葚洗干净,晾干水分,把它放在罐子里面,放点冰糖,这样子做这个桑葚果酒是非常好吃
我觉得要想做桑葚汁的话,可以把桑葚直接打碎,然后用纱布挤出汁来,这样就非常好。
三、吃牛排除了配红酒以外配什么合适
我想应该含单宁酸的水果果汁也可以,例如葡萄汁,石榴汁,桑葚汁,黑加仑汁,黑樱桃汁等等,这些饮料口感上都有收敛性又富含单宁酸可以达到跟红酒类似的效果,带出牛排的鲜嫩。
搭配香槟也是不错的选择!
四、那一种水果营养价值高?
黑色水果营养价值高
黑色水果是近几年新兴的一类水果,其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质,而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成为国内水果市场上的新宠儿。
黑色水果越吃越年轻
抗气化物质含量高
营养学专家介绍,黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
常见的黑色水果
桑葚:
营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。
桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛。除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
乌梅:
含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便。将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁。气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。
黑葡萄(葡萄食品):
葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑:
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑色水果果皮更营养
据营养专家介绍,水果都有一个规律:即颜色越深,营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位,由于颜色不同,维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,最好将水果完全清洗干净,连皮一起吃。