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黑加仑核桃司康怎么做?

2023-03-12 04:13:26  来源:网络   热度:

黑加仑核桃司康怎么做?

黑加仑核桃司康

原料:低筋粉200克,核桃仁20克,黑加仑干20克,细砂糖30克,盐1/2小勺,黄油50克全蛋液30ml,牛奶90ml,泡打粉8克

做法:

1 低筋粉加泡打粉过筛,加入黄油和细砂糖,搓匀

2 加核桃仁和黑加仑干拌匀

3 倒入全蛋液和牛奶充分拌匀

4 和成面团,不要揉面团,放冰箱冷藏30分钟

5 面团从冰箱取出擀成厚度大约1.5厘米左右,用模具压出形状

6 放入烤盘表面刷蛋液,烤箱200度,中层烤15分钟 

黑焦汁是怎么调制的!

黑椒汁

黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗

最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。

比较复杂的做法是:

1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香;

2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水;

3. 勾芡适量,边倒边搅,适可而止。

最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁。在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒。我喜欢辣点的,所以黑胡椒粉放的很多。可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠,如果你实在浓稠不了,可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒,一点不比外面差。强烈推荐。

1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香;

2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水;

3. 勾芡适量,边倒边搅,适可而止。

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