山葡萄酒的保质期通常为多久?
2023-03-11 05:32:33 来源:网络
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一般的红酒,保质期都写在瓶子上面,8年或者更多。
一般贵的红酒就不会写保质期的。
随着存放的时间不同,红酒的口味也有细微的变化。像波尔多的葡萄酒:
年轻时,最好的波尔多葡萄酒是深宝石红色,带有黑加仑,李子,香料,雪松和黑醋栗的香气。十年后酒的口感更干,紧缩感更强,单宁会掩盖住果香。最后红酒变成石榴红色,发展出格外复杂的香气和口感,单宁圆润。优质波尔多需要20年的时间才能达到最高峰;少数顶级波尔多可以在100年后饮用。
存放的时候一定要卧放,还有按照瓶子上的存储温度~~
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