怎样做果冻？
一、怎样做果冻？
材料：
橙汁300毫升、黑加仑果汁300毫升、牛奶300毫升、果冻粉或鱼胶粉45克。
作法：
1、将45克果冻粉平均分成3份
2、将黑加仑果汁倒入小锅内，加入一份果冻粉调匀后烧开，倒入一个方型容器内放凉凝固
3、洗净小锅，然后将牛奶倒入，再加入一份果冻粉调匀烧开，再倒入已经凝固好的红色果冻上放凉凝固
4、洗净小锅，然后将橙汁倒入，再加入一份果冻粉调匀烧开，再倒入已经凝固好的牛奶果冻上放凉至完全凝固
5、将凝固好的果冻倒扣在案板或盘子内，用模具刻出花型或直接用刀切成块状即可
二、夏天没食欲，该吃些什么好呢？
没有胃口的原因分析：
造成食欲降低的功能性原因很多，主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱(胃内食物难以及时排空)等。
解决对策：
调控情绪、放松精神、减缓生活节奏、及时休息，特别强调三餐要有规律，定时、定量，切忌暴饮暴食。加强户外活动，多呼吸新鲜空气。饮食上强调种类多样化，避免单调重复，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。在刺激食欲方面，各类调味品作用独到，不妨根据自己的口味选择。另外，应避免粗纤维食物摄入，以免影响胃排空。还有，三餐前禁用各类甜食或甜饮料，否则将雪上加霜。
食物及餐次选择：
可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲；在水果方面，草莓、甜橙有一定开胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高，可能降低食欲；调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等，但不宜过于“刺激”，以防矫枉过正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等。
三、鸡尾酒怎么调
A
A1格A1 摇匀两份杜松子酒，一份金万利加上少量的柠檬汁。用柠檬装饰。
ALASKA 阿拉斯加 调制三份杜松子酒和一份 黄色查特酒 .
外来分泌 ALIEN SECRETION 用柯林斯玻璃 - 把1盎司椰子朗姆酒，一盎司米道丽蜜瓜利口酒。加上菠萝汁，摇匀再加上冰块。
ALEXANDER亚历山大 摇匀同等份量的杜松子酒，棕可可甜酒和新鲜忌廉，再倒入杯口粘有白糖的玻璃杯中。
ANGEL FACE天使面孔 摇匀同等份量的杜松子酒、杏仁白兰地和苹果白兰地。
B
BARRIER REEF大堡礁 混合一勺子香草冰淇淋、一份杜松子酒，一份君度和少量的安哥拉苦汁 。倒入玻璃杯中，再加入几滴蓝橙酒。
BARTENDER酒保 .搅拌均匀同等份量的杜松子酒、雪莉酒、杜本那、干仙山和少量的金万利 。
BERMUDIANA ROSE 摇匀两份杜松子酒和杏白兰地、石榴汁和柠檬汁各一份。
百慕达玫瑰
BLUE BOTTLE蓝瓶 搅匀两份杜松子酒，一份蓝橙酒和一份西番莲汁。
BLUE JACKET蓝色外套 搅匀两份杜松子酒、一份蓝橙酒和一份桔子苦汁。
BLUE RIBAND蓝色丝带 搅匀两份杜松子酒、两份无色柑香酒和一份蓝橙酒。
BRONX布朗克斯 摇晃三份杜松子酒、干仙山，红仙山露和新鲜的橙汁各一份。
BRONX TERRACE布朗克斯露台 搅拌均匀两份杜松子酒与一份干仙山和少量的酸橙汁，用鸡尾酒樱桃点缀。
BULLDOG HIGHBALL 摇匀同等份量的杜松子酒和橙汁，加满姜汁水、插上吸管。
斗牛犬
C
CARIBBEAN SUNSET 摇匀同等份量的杜松子酒，香蕉利口酒，蓝橙酒，新鲜忌廉和新鲜柠檬汁。加入creamy-blue 搅匀倒入玻璃杯，再加入少量的石榴汁。
加勒比日落
CARUSO卡鲁索 搅匀一份杜松子酒、一份干仙山和一份绿薄荷酒 。
CASINO赌场 搅匀两份杜松子、一份樱桃利口酒 ，一份新鲜柠檬汁和少量的桔子苦汁，用樱桃点缀。
CLARIDGE claridge 搅拌均匀两份杜松子酒、两份份干仙山、一份君度和一份杏白兰地酒。
CLINCHER硬道理 搅匀一份杜松子酒、一部份樱桃白兰地，再倒入一大勺子碎冰。
COASTER过山车 把几滴安哥拉苦汁，旋转的方式涂匀在玻璃杯杯边上再倾斜杯子倒出多于的酒。按口味加入适量的杜松子酒，加满苏打水。
CROSS BOW两岸低头 摇匀同等份量的杜松子酒， 君度和可可甜酒。
D
DRY MARTINI干马提尼 混合杜松子酒和干仙山的比列不同可以使这种饮料的味道有很多种变化。三份杜松子酒、一份干仙山 ，加上大量的冰倒入配酒的玻璃杯里混合，过滤到一个冷藏过的鸡尾酒玻璃杯中或杯上加满绿色橄榄和柠檬皮点缀。可以加桔子苦汁，这种比例也可以改变这种饮料的味道，并且可以加冰块。
DUBONNET迪博内 搅匀同等份量的杜松子酒 和杜本那，用柠檬装饰。
DUBONNET ROYAL 搅匀两份杜本那与一份杜松子酒 少量的安哥拉苦汁和橙味甜酒。加入少量的茴香酒，再用樱桃点缀。
迪博内皇家
E
N/A
F
FALLEN ANGEL坠落天使 摇匀三份杜松子、一份鲜柠檬汁，一些薄荷酒和少量的安哥拉苦汁 。
FLUFFY DUCK蓬松鸭 把杯子里加满冰块，倒入两份杜松子酒、两份蛋黄酒，一份君度和一份橙汁。再加满苏打水调匀和插上吸管。
FORTY EIGHT 48 摇匀两份杜松子酒；杏白兰地酒、橙味甜酒、干仙山各一份 ，和少量的柠檬汁。
FOURTH DEGREE第四学位 搅匀同等份量的杜松子酒、干仙山、红仙山露 ，和一些茴香酒 。
FOURTH OF JULY 三种酒水分层倒入一个小玻璃杯。 1 /2盎司石榴汁 ， 1 / 2盎司蓝橙就，和1 / 2盎司忌廉。形成了一个带状红/白/蓝 ，这种酒很适合美国独立日饮用
美国独立日
G
GIMLET 螺丝锥 搅匀两份杜松子酒、一份浓缩莱姆汁，倒入装有冰块的杯中，如果喜欢有气泡的饮料可以再加满苏打水
GIN AND IT杜松子酒 搅匀同等分量的杜松子酒和红仙山露、用樱桃装饰。
GIN RICKEY 利克酒 把同等分量的杜松子酒和新鲜酸柠檬汁倒入装好冰块杯中再加满苏打水。
GOLDEN DAWN 摇匀同等份量的杜松子酒、卡尔瓦多斯，杏白兰地酒和橙汁。加入少量的石榴汁。
金色黎明
GUARDS警卫 搅匀两份杜松子酒，一份红仙山露和 橙味甜酒。
H
HAWAIIAN夏威夷 摇匀同等份量杜松子酒和橙汁，和少量的橙味甜酒。
HIBERNIAN SPECIAL 摇晃同等份量的杜松子酒、君度 、绿 和少量的柠檬汁。
喜百年特别
I
INSPIRATION启示 搅匀同等分量的杜松子酒、干仙山、苹果白兰地和金万利。
ITZA PARAMOUNT 搅匀两份杜松子酒、一份杜林标酒和一份君度。
派拉蒙
J
N/A n /一
K
N/A n /一
L
LONG ISLAND TEA 把冰块倒入玻璃杯中，加入一份杜松子酒，一份伏特加，一份朗姆酒和两份冻茶。加满可乐搅匀，用一片薄荷叶和一片柠檬点缀。
长岛冰茶
LUXURY奢侈品 摇匀同等份量的杜松子酒；飘仙一号，可可甜酒，红仙山露和酸柠檬汁各一份，再加入少量的安哥拉苦汁 。
M
MAIDEN"S PRAYER 摇匀三份杜松子酒， 三份君度，一份橙汁和一份柠檬汁。
少女的祈祷
MAINBRACE 注斜撑 摇匀同等份量的杜松子酒、君度和葡萄柚汁。
MEDITERRANEAN 把两份杜松子酒和一份蓝橙酒倒入装有冰块的杯中， 再加满柠檬水。
地中海
MONKEY GLAND猴腺 摇匀三份杜松子酒，两份橙汁，一些茴香酒和石榴汁 。
N
NEGRONI克罗尼 把同等分量的杜松子酒 、红仙山露和金巴利利口酒 倒入装好冰块的玻璃杯中。用一片橙子装饰点缀；如有需要可以再加入苏打水。
O
OPERA歌剧 搅匀四份杜松子酒、一份杜本那，和一份樱桃利口酒 。用一片橙子点缀。
ORANGE BLOSSOM 摇匀同等份量的杜松子酒和新鲜的橙汁。
橘子花
P
PALL MALL波迈 摇匀同等份量杜松子酒、红仙山露、干仙山与一茶匙白薄荷利口酒和一些桔子苦汁 。
PARADISE天堂 摇匀两份杜松子酒、一份杏白兰地和一份橙汁。
PARISIAN巴黎 搅匀两份杜松子酒、两份干仙山和一份黑加仑利口酒。
PERFECT MARTINI完美的马天尼 马天尼 两份杜松子酒、干仙山和红仙山露各半份。倒入装有大量的冰的调酒玻璃杯中搅匀，过滤到鸡尾酒杯中再添加一个扭曲的柠檬皮点缀。
PICCADILLY皮卡迪利 搅匀两份杜松子和干仙山，少量的茴香酒和石榴汁 。
PRINCETON普林斯顿 搅匀两份杜松子酒 一份波特酒及少量的桔子苦汁 。添加一个弯曲皮的柠檬点缀。
Q
QUEENS皇后 摇匀同等份量的杜松子酒，干仙山，红仙山露和菠萝汁。
R
RAC rac 搅匀两份杜松子酒，干仙山和红仙山露各一份 、少量的石榴汁和桔子苦汁。用扭曲的橙子和樱桃点缀。
RED LION红狮 摇匀两份杜松子酒、两份金万利 、一份橙汁和一份柠檬汁。装入一个杯口粘有白糖的玻璃杯中。
REGENT STAR丽晶星 摇匀四份杜松子酒、两份橙味甜酒，一份干仙山和一份西番莲汁。
RESOLUTE坚决 摇匀两份杜松子酒、一份柠檬汁及一份杏白兰地。
ROADSTER跑车 摇匀同等分量的杜松子酒、金万利和橙汁。添加柠檬点缀。
ROYAL ROMANCE皇家浪漫 摇匀两份杜松子酒、一份金万利、一份 百香果汁和少量的石榴汁
