胡萝卜、苹果汁都很适合宝宝喝，那怎样做才是健康的？

胡萝卜、苹果汁都很适合宝宝喝，那怎样做才是健康的？

果汁营养丰富，味道甘甜，是很多宝宝的最爱，但是妈妈们对如何健康饮酒了解多少果汁？我们来看看。首先最健康的果汁是自制果汁。方法很简单，新鲜多汁的水果，如苹果、橘子、葡萄等。(最好是时令水果)可以选择。先将水果洗净，用开水焯一下，去皮，放入杯中，捣碎，用勺子挤压其汁液，或者用消毒干净的纱布挤压，压出果汁，倒出汁液，加少许温开水和糖喂。这样既经济又卫生，营养保存得很好。

其次，有些宝妈可能会觉得做果汁太麻烦，所以买成品果汁给宝宝喝。然后注意产地、浓度、成分等。购买成品时果汁。目前国际品牌果汁的成品大部分来自天然绿色食品，不含人工色素、香精、防腐剂，真空包装，适合储存。安全卫生，可以放心加到宝宝身上。

以下是一些流行的果汁：

苹果汁(适用于4个月以上)

亨氏苹果果汁 1段(-辅食添加初期的-3)

这种果汁富含碳水化合物、维生素和微量元素，增强宝宝的抵抗力；苹果酸可以增加婴儿胃液的分泌，促进消化。这种果汁富含碳水化合物、维生素和微量元素，有利于宝宝的生长发育，增强宝宝抵抗力；富含果酸，增加宝宝胃液分泌，促进消化；生津润肺、清热化痰，有助于维持宝宝呼吸系统的健康。

美国进口水果力水果鲜榨果汁果蔬汁

这种果汁富含维生素：维生素A、C、E等。，促进宝宝骨骼健康和身体生长，增强宝宝抵抗力；苹果酸能增加宝宝胃液分泌，促进消化；富含铁质，防止婴儿贫血；含有果糖、葡萄糖和多种微量元素，促进宝宝健康成长。

苹果胡萝卜汁(适合6个月以上)

这种果汁富含碳水化合物、维生素和微量元素，增强宝宝的抵抗力；富含胡萝卜素，具有养肝明目的功效；丰富的维生素A可以促进婴儿的骨骼健康和身体生长。

最后提醒家长千万不要再给宝宝喂奶后马上喂奶果汁等。因为果汁是一种弱酸性饮料，会使牛奶中的蛋白质在胃中凝结成块，难以吸收，导致婴儿营养缺乏。一般在母乳喂养1小时后进行。

萝卜和苹果分别切成小块，再加入适量的水榨成汁然后再过滤。这样做出来的果汁就是一杯非常健康又适合宝宝的饮品。

可以把胡萝卜洗干净之后，在蒸锅里把胡萝卜蒸熟之后把它捣成泥儿，这样就可以喂宝宝了。苹果洗干净之后，然后去核，把它放入榨汁机里，放入适量的温水炸成苹果汁。宝宝一定要喝新鲜的果汁，不能喝过夜的或者是发酵的，对身体不利。

最好是可以自己榨给宝宝喝，因为外面买的话，或多或少可能会有一些添加剂。而且非常简单，只需要把切好的胡萝卜苹果放到榨汁机里榨好就可以了，这样给宝宝喝是非常健康的。

可以直接用榨汁机榨胡萝卜和苹果汁，造完以后用纱布过滤一下，这样喝起来更加的细腻，或者将胡萝卜苹果汁混合更加营养。

黑加仑饮枓的做法，全的！

一、黑加仑酒

黑加仑(学名黑穗醋栗)酒，系选用东北地区的特产，优质黑豆为原料，采用发酵、浸泡，陈酿，调配而成的一种风格独特的野生果酒。

制作方法 1.原料进厂以后要严格分选，清除夹杂物，腐烂果，青粒果等，然后进行破碎。要求果实破碎度在98％以上。

2.每100升果浆，加入亚硫酸(按果浆量含0.01％二氧化硫计算加入)，白砂糖(按果实本身糖量和初发酵要求酒度计算加糖量)，以及脱臭酒精(按果浆体积含4％计算)。然后，充分搅拌，进入发酵阶段。

3.一次汁初发酵时，加入人工培养酵母10％进行发酵，发酵过程中，每天打耙式倒汁1～2次，每次30分钟，发酵品温25～28℃，最高不超过30℃，发酵时间3～4天，当发酵酒度达8～10％时，残糖4～5％时，进行第一次发酵分离。

4.将分离出来的一次汁，按最终生成15°(体积％)酒计算补糖量，要求用汁化糖。随加糖随搅拌。中发酵温度控制在24～26℃，发酵时间为4～7天，当酒度达到14°(体积％)左右，残糖在1％时，用酒泵输送到地下室专桶(池)进行后发酵。

5.二次初发酵也就是二次原酒发酵。是一次发酵分离出的果渣，加入30％的水，补充糖(按二次汁初发酵要求的酒度计算)进行二次初发酵，发酵品温25～28℃，发酵时间36～48小时，当酒度达到6～7％(体积)，残糖3～4％，即可进行二次分离。

6.二次汁中发酵：分离出的二次汁按最终要求12％酒度进行补糖，进行中发酵，其发酵时间、品温与一次汁中发酵相同。当酒度达到11％，残糖在1％以下，即可送入地下室进行后发酵陈酿。

7.原酒贮存期间要求陈酿3年，因为黑豆原酒含总酸较高，成熟比较慢，所以一般贮存时间长些，4～5年为最佳的原酒，酒香浓郁。

8.脱臭酒精浸泡黑豆，原酒色泽深艳，果香浓，贮存后备用。

9.发酵原酒和浸泡原酒，按3∶1的比例进行调配，成为谐调的黑加仑子果酒。

质量标准：

1.感官指标：色泽：深宝石红色。

清混：澄清透明，无明显的悬浮物和无沉淀物。

香气：果香和酒香谐调，有明显的黑豆果香。

滋味及风味：酒味纯净，酸甜适口，后味绵长，具有黑加仑子酒的典型风格。

2.理化指标：酒度(20℃)14±0.5％(容积)，糖度22±0.5克/100毫升，总酸0.8～0.9克/100毫升，挥发酸0.06克/100毫升以下，单宁0.04克/100毫升以下。

二、碗蒸黑加仑蛋糕

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材主料：黑加仑 50g、低粉 110g、鸡蛋3个

辅料：泡打粉半勺、盐1g、白糖50g、玉米油1勺、炼乳1勺

步骤

1.黑加仑洗净灰尘控干水分后切碎备用，留一些装饰表面。

2.把低粉、泡打粉、盐混合后过筛备用。

3.鸡蛋打在小盆里，加入白糖后打发。

4.放入一匙玉米油和一匙炼乳打匀。

5.筛入面粉拌匀。

6.放入黑加仑拌匀。

7.把拌好的面糊放入事先刷好油的小碗里，表面装饰一些黑加仑。

8.把小碗放入蒸锅里大火蒸十五分钟即可。

三、黑加仑冰棒

准备时间：10分钟 制作时间：2小时以上 用餐人数：3-4人

主料：黑加仑200g、牛奶200g、辅料白糖50g、纯净水适量

步骤

1.材料：新鲜黑加仑 白糖 牛奶 纯净水

2.黑加仑用水泡泡

3.洗净捞起沥干水分

4.放进料理机里，加白糖纯净水

5.打成葡萄泥

6.倒在玻璃碗里，加入牛奶

7.拌均匀

8.把冰棒模具洗净，把葡萄奶昔加入模具里，用力磕磕，使奶昔均匀

9.盖上模具盖子放在冰箱的冷冻室里

10.7小时以上就好了

四、黑加仑面包--面包机版

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：5-6人

食材主料：高筋面粉2.5杯、发酵粉1小勺

辅料：水145ml、鸡蛋1个、油50ml、白糖2大勺、奶粉3大勺、盐0.5小勺、葡萄干100g

步骤

1.所需水量包含了鸡蛋。（比如需要水160ml，那就先磕入鸡蛋后再将水加至所需要的刻度160ml）

2.将鸡蛋和水倒入面包机。

3.再依次搁入辅料中的油、糖、盐、奶粉；最后搁入主料中的面粉、发酵粉。

4.插上电源，将色泽调至浅色，按下启动键；面包机自动工作。

5.第一次发酵的面团。（面包机会发酵2次）

6.倒入葡萄干，用筷子搅均匀。（剩余时间1：50分）

7.搅匀后盖盖，等待面包机2次发酵。

8.2次发酵后，烘焙中。

9.当剩余30分钟左右，面包表面微黄时拔掉插头。

10.2分钟后取出面包桶倒扣砧板上切块即可。

榨汁