黑加仑含什么营养成分？

黑加仑含什么营养成分？

加仑(blackcurrant),又名黑穗醋栗、黑豆果。为灌木,株高lm左右,果实为黑色浆果。世界主产区在欧洲北部,主要生产国和地区是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等。1998年世界总产量达601519t。我国的黑加仑主要种植区分布在黑龙江、吉林、辽宁、新疆等地。在欧洲,黑加仑一直是果汁生产的重要原料之一。此外它也用于生产果酱、果子冻、利口酒、乳制品和果酒的风味剂或着色剂等。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

折叠编辑本段食用

果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。

黑加仑中、高剂量组TG、TC、LDL-C明显低于高脂模型组,HDL-C明显高于高脂模型组(P<0.01).结论黑加仑具有降低实验性高血脂小鼠血脂的功效.

黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用，人们脑力或体力超负荷时，进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死，经医学专家临床证明，黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成，故对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮，能有效降低动脉硬化程度，使变脆的血管软化变薄，改善血管的通透性，能预防动脉粥样硬，作为延缓衰老的物质，具有阻断亚硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性，同时有很强的防癌保健效用。

从黑加仑籽中提取的天然油脂中突破性地发现了α-亚麻酸和γ-亚麻酸，这两种亚麻酸不但具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用，而且还具有较强的抗癌、防癌(乳腺癌、直肠癌等)作用，对防止肿瘤发生，延缓衰老，调节人体生理功能，增加免疫能力有显著功效，同时还有美容、减肥作用。

一波饮料自制配方安利给大家！好喝又便宜

1.茶水，用碧螺春，加桃子煮，直接用热茶水加桃子也可以，觉得不够甜可以加蜂蜜或者糖，就是蜜桃乌龙茶的味道。

2.冻柠七：新鲜柠檬片捣碎，加入冰雪碧，加点冰块或者不加。雪碧可以换成七喜可乐或者别的你喜欢的饮料。就非常好喝了。

3.咸柠七：马云买好了现成的咸柠檬，拿出了一粒，泡进凉嗖嗖的七喜或雪碧里，搅合搅合 美滋滋，泡的时间越长，味道越好。

4.鸳鸯奶茶：奶茶的话，茶包煮开然后加牛奶，加淡奶油进入，喝起来会顺滑很多。可以在以上基础上加半袋或者一袋立顿咖啡或者随便什么的牌子的速溶咖啡……就是那个味了

5.星巴K冰摇红莓黑加仑茶：试过味道几乎一致甚至更好喝，主要是能自己控制甜度。

材料：宜家的蔓越莓浓缩汁、黑加仑浓缩汁，红茶，冰块。好喝的秘诀在于冰块要足，浓缩汁1:1，也可以按照自己的喜好来，百试不爽。

6.脏脏奶：就是先煮(粉圆)珍珠煮熟以后捞出来然后煮红糖水红糖和水3:4的样子然后煮开了放珍珠煮大概半个小时之后就好了这个时候捞两勺放在杯子里加纯牛奶搅一下！超级!好喝!就是时间成本高

7.港式奶茶：喜欢港式的，一般来说就立顿茶包和袋装牛奶，或者立顿茶包和黑白淡奶，或者立顿茶包和旺仔牛奶。不用放糖，不过要加点水，因为会有点浓。

8.柠檬红茶：就柠檬片加冷的红茶，立顿茶包就好，柠檬可以用蜂蜜腌制，秘诀是把鲜柠檬片捣碎一点，出味。

9.柠檬百香果：就柠檬百香果放到蜂蜜里腌制几天，最好用凉水泡，放在冰箱里冰一下超级好喝。

10.连锁店饮料配方：青金桔两个对半切柠檬角两片,放杯中挤压出汁,再倒进红茶。适当加入冰块和砂糖或者蜂蜜。非常适合夏天喝!制作也很简单

11.金桔茶的做法（中杯）：0.9金桔汁 1.2糖浆 0.5蜂蜜 3个小青桔 300ml水 300ml冰，然后搅一搅把冰过滤掉就是去冰的金桔汁了！（上面的刻度是盎司杯的刻度，家里没有可以用勺子哦！）

12.蜜桃观音拿铁：350ml的乌龙茶 250ml的牛奶 1.2的糖浆 8块冰 搅一搅就好了

13.百香果益菌多：2勺百香果，1勺养乐多，一片柠檬，一个小青桔，300ml冰，300ml水 这个巨好喝

14.奶盖的话可以买一包芝士粉和雀巢的淡奶油回来，一般一包1000g，一整包的比例是1400ml的纯牛奶+500ml奶油，打发到摇的时候不成液体状就行，喝啥都能加，自己在家就少打点手动搅搅就行

15.西瓜奶：奶粉冲淡一点,一比一加上鲜榨西瓜汁,根据喜好加糖,没试过用鲜奶,应该也能挺好的

16.以前学校附近奶茶店泡泡泡泡：鲜牛奶加一颗果冻打在起,然后快结束了再加一颗果冻别打太碎留着口感。不用额外加糖了,特别好吃~

17.冷泡茶：随便你喜欢的任何茶，花茶绿茶红茶，放在冷的矿泉水里，泡一晚上，特别清爽。

18.养乐多绿：茶包泡的绿茶兑上养乐多 完全没有技术含量 也没有严格的比例 自己是尝着合适就行

19.百香果苏打：一颗百香果，一勺蜂蜜，最后倒上冰的无糖苏打水，完美～

20.coco鲜芋牛奶：网上买一罐芋头罐头，牛奶， 好喝程度一模一样～

21.香蕉牛奶：香蕉，每益添，榨汁

22.西瓜奶：奶粉冲淡一点,一比一加上鲜榨西瓜汁,根据喜好加糖,没试过用鲜奶,应该也能挺好的

23.牛油果椰汁：准备牛油果×1椰汁大概就500ml，切好牛油果放榨汁机里和椰汁一起榨，牛油一定要软的那种，榨到牛油果和椰汁完全混合，榨出来的汁是绿色的，如果喜欢喝甜的还可以加一勺蜂蜜，超好喝~

文/想你