草莓炸酱怎么做？

一、草莓炸酱怎么做？

1、草莓洗净沥干切去蒂头，将每个草莓切成4块

2、将处理好的草莓放进一个大碗里，倒入一半的糖拌匀，室温下腌渍至少2小时，或放入冰箱内腌制隔夜

3、将草莓连汁一起倒入平底锅，开大火煮沸

4、加入剩下的糖，一个柠檬的汁和一大勺黄油

5、在大火下一直煮，让锅里的草莓保持沸腾状态，时不时搅拌一下防止糊底

6、在煮果酱的同时进行果酱瓶的消毒工作，找一口深锅，将果酱瓶和盖子都放进去，倒入能完全没过瓶子的水，煮开后小火煮至少15分钟，让水一直保持在微沸的状态，同时一起煮一个夹子一并消毒。再找一个小碟子放进冰箱，一会儿用来测试果酱浓稠度

7、待果酱煮了15-20分钟后测试，拿出冰过的小碟子，舀一小勺果酱滴在碟子上。等半分钟后用手指推一下小碟子上的果酱，如果表面形成一层薄膜并且略微皱起，手指上也没有沾到液体状的果汁，就代表果酱达到凝结点了。否则就多煮一会儿再次测试，直到达到凝结点（温度计测量果酱温度达到105°C）

8、离火后撇去果酱表面的浮沫

9、立即将瓶子用夹子夹出来出来沥干水

10、将果酱趁热倒入瓶子内，至离瓶口1公分处停下

11、用沾湿的纸巾小心的把沾到果酱的瓶口擦干净，注意不要用手碰到瓶口

12、盖上瓶盖，趁热拧紧

13、等所有果酱都装好后，再放进深锅内，加开水没过瓶顶，沸后中火煮至少15分钟，全程保持水沸

14、煮好的果酱从水里取出，自然冷却至室温。冷却后的果酱再次拧紧即可

二、炸草莓汁需要兑水么

榨草莓汁不需要兑水。

方法

1先将草莓洗干净，注意要用凉开水洗，这样比较卫生。

2用开水化开适量白糖，因为草莓的甜度不是很高，而且带有酸味，那我们就通过加入糖水，使味道更加可口。

3将草莓和糖水倒入豆浆机中，将选择果汁/清洗功能，这样就可以开始榨草莓汁了。

4豆浆机停止工作后，就可以享用果汁了，如果不喜欢草莓籽，可以过滤一下。

三、草莓汁怎么榨好喝？

1.准备工作

首先用流动的水冲洗草莓，将草莓表皮的细菌以及农药残留物冲掉，接着用清水或者淘米水浸泡一会儿，如果是用淘米水浸泡的再用清水冲一遍，最后就是用盐水浸泡了。清洗过程中不要提前将草莓蒂摘掉而是应该在洗净之后再摘掉。这样可以避免草莓果肉被污染。

2.制作过程

将洗净并去蒂的草莓对半切开，放入料理机中，根据个人口味可以适当添加些白糖或者蜂蜜。想要喝浓稠一些草莓汁的小伙伴就可以不用加些其他东西只需多放点草莓即可，而想要喝清爽些的草莓汁的小伙伴则可以加些矿泉水进去。等到料理机停止工作时，草莓果汁就完成了。不喜欢草莓籽的可以将果汁过滤一遍。

3.功效价值

我们自制的草莓汁主材料就是草莓，所以它的营养价值和功效都体现在草莓上。草莓中含有丰富的营养，包括氨基酸、胡萝卜素、维生素以及各种微量元素，食用可以帮助我们调理肠胃，以及预防一些疾病。另外在家喝自制的鲜榨草莓汁不仅锻炼了动手能力，还能帮助解渴。

草莓和糖3比1，酸酸甜甜很好喝，或者加酸奶

四、怎样榨草莓汁？

把草莓洗干净

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去掉叶子部分

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把白砂糖 水 和 草莓一起放入料理机

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搅拌至糊状

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直接就可以喝咯

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一、把草莓洗干净

二、去掉叶子部分

三、把白砂糖 水 和 草莓一起放入料理机

四、搅拌至糊状

五、直接就可以喝咯

六、注意：痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

这个简单，首先要准备一台榨汁机，把草莓用面粉加水洗干净，，朵冲洗几遍，把坏的，和梗去掉，就可以了，然后防人榨汁机，就可以开始了，一会就可以喝到美味酸甜的草莓汁了

草莓在清水中浸泡十分钟，洗净去掉叶子和蒂部，将草莓和一勺白糖放入料理机中，加入小半碗开水，

搅打三十秒即可。