草莓酱可不可以冷冻保存
一、草莓酱可不可以冷冻保存
放在冰箱里的冷藏室里,但是时间不宜过长。
制作方法:
1、先把草莓洗干净去蒂,放在篮子里沥干水或用厨房纸把水分吸干;柠檬切半去籽,以便挤柠檬汁。
2、然后把草莓倒在锅里,放入15勺白糖,把锅子摇晃几下,让白糖散布均匀,静置半小时左右,等到白糖把草莓腌制到底下有水分出来就可以了。
3、接下来,把腌制好的草莓发到炉子上,开大火,等草莓滚了以后开小火熬制。
4、熬制的这个过程要不停的搅拌,以免粘锅底了。还有上面的浮沫要捞掉。等到草莓开始熬烂了,把柠檬的汁挤到锅里(加柠檬汁是为了颜色鲜艳和提鲜,没有可不加),还有放冰糖(如果怕甜可不加,糖的分量可按个人口味添加,不喜甜可少放几勺);等草莓熬成了黏稠程度就可以关火了。整个熬制过程到这里就完成了。
二、鲜榨草莓汁可以放到冰箱保鲜层保存吗
肯定是可以的呀,而且保鲜之后喝起来口感很好的。保鲜也更好保存的!
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三、草莓可以冷冻保存吗
不行。草莓是不
可以冷冻保存的。
只能放冰箱保鲜
里面。
四、草莓能不能冷冻?
不能冷冻。
有的人认为可以放在冰箱冰冻。草莓放在冰箱的冷藏室是可以的,但是不能放在冷冻室。而且放冰箱最好是将草莓洗干净之后,将上面的水分弄干,然后放入玻璃容器,用保鲜膜封起来再冷藏。
拓展资料:
草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。
聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月 。
原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效。