草莓的营养价值如何?

一、草莓的营养价值如何?

草莓属蔷薇科，是多年生常绿草本植物，又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等，在园艺上属浆果类果树，学名Fragaia ananassa Duchesne。 草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白质0.4-0.6%，还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口，也可以加工成多种食品，是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。草莓在药理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强 人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质，能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。

二、描写草莓的作文

美味的草莓

我喜欢吃水果,在各种各样的水果中,我尤其喜欢吃草莓.

到了草莓上市的季节,每当走到草莓摊前,看到那红彤彤的草莓,闻到那一股甜丝丝的香味,我就会像只馋嘴的小猫,忍不住垂涎欲滴.

我喜欢吃草莓,因为它的颜色、形状和味道都特别惹人喜爱.草莓的形状像颗“鸡心”,浑身长满了细细软软的小刺,摸上去毛茸茸的,不像仙人掌的刺会扎人.熟透了的草莓穿着红艳艳的“外衣”,头上戴顶绿色的“遮阳帽”,样子可爱极了.取一颗熟透了的草莓放在嘴里轻轻一咬,软软的,那酸酸甜甜的红色汁液溢得满口. 我喜欢吃草莓的另一个原因是因为它没有皮和籽,吃起来特别方便,这样我就不用剥皮、吐籽了.一口一个,痛快极了. 草莓不但好吃,营养也特别丰富,富含多种维生素.草莓的吃法很多,除了可以直接食用,还可以榨成汁或者腌着吃.我们家的“经典”吃法是酸奶拌草莓,妈妈把买回来的新鲜草莓切成一块一块的,放在一个大碗里,我就把原味酸奶浇在上面,再拌一拌,等酸奶的颜色变的红红的了,草莓就腌好了.哈哈,吃上一口酸奶拌草莓,更是回味无穷.

怎么样?听了我对草莓的介绍,你一定馋得直流口水了吧?保管你吃了还想吃!

三、关于摘草莓的一年级作文300字

这天。今天一早，爸爸、妈妈和我一起开车到草莓园摘草莓，车刚一停，我们就一人拿了一个盒子，兵分两路各自进了草莓地，管理的阿姨告诉我们，要挑大大的、红红的草莓摘，这不用多说了，我可是有经验的“高手”呀，一手一个，干得热火朝天，没一会儿就摘了满满两大盒。 这儿的风景也真好。雪白的草莓花中间点缀着金黄的花蕊，就像一个个的金冠，而草莓花就像身着白裙的小公主，正随着微风翩跹起舞。熟透的小红草莓像羞红了脸的小姑娘，一个劲地往浓绿的叶子后边躲，只露出半边脸儿来。 回到家中，和大家一起分享鲜嫩多汁的草莓，甭提有多开心了，早忘了摘草莓时的腰酸背疼喽。

四、草莓的营养价值如何?

草莓有益心健脑的特殊功效，其所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。

中医学认为，草莓味甘、性凉，具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。近年来，又发现它有益心健脑的特殊功效，对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有重要意义。更值得一提的是，草莓所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。

草莓富含蛋白质、脂肪、糖类和各种维生素及微量元素。据资料记载，每百克草莓含糖6%—11%、蛋白质0.4%—0.6%，有机酸1%—1.5%，果酸1%—1.7%，另外还有钙、磷、铁、胡萝卜素等多种矿物质。草莓的VC含量特别高，相当于苹果、西瓜、葡萄的7至10倍，实为一种滋补果品。此外，草莓还具有清肺化痰、补血补虚、润肠通便的功效，常食可增进消化，对防止心血管疾病也有好处。据美国农业研究中心研究发现：在能够降低癌死亡率的8种食品中，草莓居于首位。

冬季里上市的草莓可以放心吃吗?

可以，但孩子不建议吃！