草莓为什么这么红?有没有添加什么化学物质呢?我很是担心啊~因为我很喜欢吃草莓。
一、草莓为什么这么红?有没有添加什么化学物质呢?我很是担心啊~因为我很喜欢吃草莓。
?草莓成熟后本来就是红色,是这种水果的天然色素,如果有染色的话泡在水里就看得出来
二、草莓有一点红就会难了是什么会事?
如果草莓有一点点红就被烂掉的话,说明他有好多霉菌造成它腐烂。你应该喷漆一点杀菌药。比如说多菌灵。这些在卖农药的地方或者在淘宝上都可以买的到的。
三、为什么草莓是红的?
番茄是红的,因为番茄含有番茄红素。
番茄红素是一种红色的物质,一种天然色素,属于类胡萝卜家族的一名成员。通过科学家的研究,发现番茄红素不是番茄所独有,许多红色和橙黄色植物果实,乃至少数植物的叶片或根部中也会或多或少的含有番茄红素,如红肉西瓜、红葡萄、南瓜、葡萄柚、石榴、柿子、芒果、桃、草莓、柑桔、茶叶的嫩叶片、胡萝卜和甘蓝的根,只是番茄中所含的量比较高。
草莓中也含有番茄红素,因此是红的。
补充:
神奇的菜中之果
番茄也叫西红柿,被称为神奇的菜中之果。它肉厚汁多,吃法多样,生吃熟吃均可。番茄性平,味道甜中带酸,营养丰富,是夏季最畅销的蔬菜。番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,维生素C,番茄红素。
番茄的营养价值很高,各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。生吃时这些维生素和其它营养成分几乎毫无损失。番茄含有大量果酸对维生素C有保护作用,番茄与其它菜同烧还可刺激食欲,帮助消化。
此外,番茄还具有凉血平肝、清热解毒、降低血压等功效。高血压、眼底出血等患者,每日清晨空腹吃1-2个鲜西红柿,可起到良好功效。
现代营养学除了研究食物中营养素对人体的作用外,对食物中非营养因子的研究越来越重视。最新研究表明,番茄具有防癌抗癌、延缓衰老、防止心脏病发生等作用。番茄的这些功能源于其中所含的番红素。番茄红素是一种脂溶性不饱和碳氢化合物,是一种类胡萝卜素,呈红色,不表现维生素A的生理活性,对氧化反应敏感,日光照射经过12小时,番茄红素基本上损失殆尽。钾、镁、钙、锌离子对番茄红素的影响不大,铁、铜离子的破坏较大,因此,贮存或烹制时,应尽量避免光照及与铁、铜离子的接触。
番茄红素具有抗氧化、消除自由基、诱导细胞间接通讯、调控肿瘤增殖、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害、减缓动脉粥样硬化形成等功能。国外学者发现,番茄红素在抑制癌细胞增殖方面比α和β-胡萝卜素更为有效。患子宫肌瘤和宫颈癌的妇女、慢性肾衰的病人,血清中番茄红素的含量较低。有人研究摄入胡萝卜素、维生素A及各种果蔬与患前列腺癌的关系,结果显示,摄入番茄及其制品的人患前列腺癌和消化道癌的几率也较小。此外,番茄红素比β-胡萝卜素更能抵抗酒精和尼古丁。
番茄红素主要来源于番茄及其制品,南瓜、西瓜、柿子、桃、芒果、葡萄、草莓、柑桔等果实,茶的叶片及胡萝卜、甘蓝等根部也含有。番茄红素在番茄中的含量随品种和成熟度的不同而不同,番茄的成熟度越高,番茄红素的含量也越高,最高达每百克含番茄红素400mg以上。番茄中的番茄红素72%~79%存在于皮及水溶性部分中。番茄红素与其他的类胡萝卜素一样,一般都与大分子物质紧密结合在一起,导致吸收困难,食用时加少许烹调油或加热均可促进番茄红素的释放,从而提高肠道对它的吸收率。
四、现在的很红很红的草莓是不是染色的啊~?能吃吗~?(现在时间是2008年1月11日)
西瓜少吃,凉性的
草莓现在季节成熟了,可以吃,猕猴桃多吃对宝宝皮肤好
带点点都是天生的,吃东西不会影响,放心啦