雪顶草莓脏脏挞让众人跃跃欲试，雪顶草莓脏脏挞是如何做的？
一、雪顶草莓脏脏挞让众人跃跃欲试，雪顶草莓脏脏挞是如何做的？
冬天当然是跟草莓和奶油更配啦！很多美食博主也发布了雪顶草莓脏脏塔的制作视频，看着就让人食指大动呢！作为一个吃货的我，当然不能错过啦！在这里我就跟大家分享一下雪顶草莓脏脏塔的做法。
首先我们需要准备好原料。雪顶草莓脏脏塔分为三部分，分别是塔皮、布蕾和表面的雪顶。
塔皮需要67克的黄油，13克的全蛋，还有五克的蛋黄。以及十克的糖粉，28克的细砂糖和100克的地筋面粉，当然还少不了30克的杏仁粉以及0.5克的盐。
至于布蕾，就需要36克的蛋黄，29克的细砂糖，76克的淡奶油和28克的牛奶，还不能忘了1/8根的香草豆荚。
而表面的雪顶，除了150克的淡奶油，15克的细砂糖，还少不了15个草莓以及四个开心果，还要来点草莓果酱。这就是制作雪顶草莓脏脏塔的原料了。
准备好原料，接下来我们就要开始制作了。
首先我们要开始制作塔皮，在室温下让黄油充分软化，然后再加入细砂糖，糖粉和盐。用搅拌器或者是刮刀搅拌到柔软光滑的程度就可以啦。接着再筛入低筋面粉，放入我们准备好的杏仁粉，在搅拌到混合物变成均匀的小颗粒状就可以了。接着将全蛋和蛋黄分开打发，打发完后再倒入面糊中，把面糊搅拌成均匀的絮状。最后我们将面糊揉成团，拍扁，再用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏一会儿。等到取出来后，用擀面杖擀成两毫米的片状，在冷藏十分钟。最后用模具切出两个圆形，将塔圈放到油纸上，再把塔皮放在塔圈上。用手按压整理。直到他的四周和塔圈贴合均匀时即可。再整理一下边缘。用小刀刮去多余的塔皮。然后再将做好的塔顶放到冰箱里冷藏三个小时。然后在塔底放上锡纸。入预热至180度的烤箱，上下火烤14分钟。取出后去除锡纸再烤两分钟。这样我们的塔皮就制作完成了。
接着我们就要开始制作布蕾了，首先将蛋黄加入淡奶油，牛奶和糖，最后再将香草豆荚的籽放到里边，充分搅拌均，然后再过滤一下，倒入塔底，入烤箱烤20分钟就可以了。取出烤箱后放凉后冷藏30分钟备用。
最后就要开始我们的组装了。将草莓洗净对半切开。再将淡奶油加入砂糖打发开。在在每一个塔的中间放上一小勺草莓果酱。再将奶油挤到布蕾上面，然后将草莓贴在奶油的四周。最后再筛上一层糖粉。这样我们的雪顶草莓脏脏塔就做好啦！
对我来说，人生最幸福的事情，就是父母亲人都在身边，厨房里飘来阵阵的人间烟火香。希望你也可以和自己的家人一起，尝一尝这个雪顶草莓脏脏塔呀！
这种脏脏挞是酥脆的挞皮，搭配着奶油，其实做法非常的简单，先在杯子里倒入草莓汁，然后加入奶油，最后在上面放上草莓味道的冰激凌即可。
1.草莓酱挖入蛋挞胚底，不用太多！
2.倒入蛋挞液，8分满！
3.送入烤箱200度，15分钟。
4.挞液已经凝固，再摆上棉花糖，烤5分钟。
5.可以撒紫薯粉装饰，也可以用巧克力笔画上图案
主要是用奶油、草莓、巧克力以及蛋挞制作。制作过程和奶茶差不多，主要是原材料不同。
现在是草莓的季节，天气又冷，草莓的甜品就格外让大家喜爱。首先我们需要将蛋挞皮解冻，放入烤箱180度烤20分钟，然后拿出来晾凉。把一半草莓对半切开，一半草莓切丁，备用。打发淡奶油至有纹理即可。现在蛋挞底部铺一层草莓丁，再挤上奶油，最后放上切成一半的草莓，最后撒上草莓粉即可。
二、草莓果冻怎么做
食材用料：
草莓粉20克
糖[图]糖100克相克食物
开水550克
西米[图]西米适量
凉开水150克
鱼胶粉[图]鱼胶粉20克
菜谱做法：
草莓果冻的做法图解11.准备好材料和模具
草莓果冻的做法图解22.鱼胶粉加150克凉开水隔水加热到浓化
草莓果冻的做法图解33.把草莓粉倒入盆中
草莓果冻的做法图解44.加入开水，
草莓果冻的做法图解55.再加入糖拌匀
草莓果冻的做法图解66.倒入浓化好的鱼胶粉液体
草莓果冻的做法图解77.拌匀，放入模具
草莓果冻的做法图解88.也可以放在冰棒模具里，冰冻，味道也很棒
草莓果冻的做法图解99.等凉之后放入适量混合水果和煮好的西米
草莓果冻的做法图解1010.然后放进冷藏三个小时左右，果冻就可以吃了
草莓果冻
1.用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。
2.取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。
3.把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。
4.把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
5.把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。
切开看看。看到最后流口水
三、喝草莓的果汁好不好
草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用
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四、草莓果汁的做法，草莓果汁怎么做好吃，草莓果汁的家常
主料
草莓200克草莓
调料
白砂糖5克
制作方法
1.新鲜的草莓洗净，去蒂。
2.将处理好的草莓放入果汁机中打碎。(如果您想要有更细腻的口感，可以用纱布简单的过滤一下哦!)
3.将准备好的白糖(蜂蜜)放入果汁中即可。
