甜甜圈上的草莓涂层怎么做？

一、甜甜圈上的草莓涂层怎么做？

用料：高筋面粉180g、水100g、酵母4g、黄油20g、糖25g、盐3g、蛋液30g、

淡奶油适量 、草莓酱适量、新鲜草莓适量

草莓奶油甜甜圈的做法

1、黄油加盐和糖打发到蓬松，然后分次少量地加入蛋液，每一次加入后要搅拌均匀再加入下一次。

2、温水加酵母搅拌均匀，放置一旁。搅拌好的黄油混合物加入高筋面粉，再加入酵母水，搅拌成面团。

3、面团揉成或摔打成光滑不黏手的面团，最好能出膜。盖上保鲜膜温暖处发酵到2倍大。

4、用手指蘸取面粉，戳进发酵好的面团，形成的洞不下榻，不反弹，就证明发酵好了。

5、取出面团，排气，分割成12份，整形成圆形，松弛。再放在温暖湿润处二次发酵40分钟，发酵到2倍大。

6、小锅里倒入味道不大的食用油，温度达到180度后放入面团，一下子不要放太多，会降低油的温度。大概每面炸1分钟左右，自己根据面团的颜色进行加减时间。

7、炸好的甜甜圈要放凉后才能裹上糖粉，不然太热会融化。取适量的淡奶油加入酸甜的草莓酱和切碎草莓果肉，搅拌好，倒入裱花袋，甜甜圈戳个洞，挤进奶油馅，洞口挤出来一点，好放草莓咬一口。

8，面团一开始会很黏不成团，但是不用怕，摔打多10分钟，就变成不黏手又光滑的面团了，坚持就是胜利哦。

9，如果你不能确保你的酵母是否还有活性，那请你一定要检验一下，不然后面这么多的功夫都是白费的。

二、草莓果汁怎么做,草莓加白糖以10:1的比例直接榨汁

草莓营养价值高，含丰富维生素C，具有美白和滋润保湿的功效。入睡前饮一杯草莓汁还能令能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。炎炎夏日，来一杯冰爽健康的草莓汁再适合不过了，简单易学哦！

草莓果汁做法 材料： 鲜草莓1000克 白糖100克

草莓果汁的做法步骤：

1、准备白糖100克。

2、草莓摘蒂洗净，晾干水分。

3、将草莓切成随意的小块。

4、然后将草莓倒入榨汁机里，开通电源，进行榨汁。

5、将榨好的草莓汁加入适量的白糖调味，倒入准备好的杯里，倒入玻璃杯里，放入冰箱冰冻一小时，就可以享用了。

小贴士 1、如果喜欢原汁原味的，就放了一点点白糖调味，因为草莓本来就甜的哦。

2、草莓汁也可以根据个人口味加入水果或者酸奶。

3、草莓怎么洗？可以用淘米水浸泡，没有淘米水就用淡盐水浸泡10分钟以上。

4、榨完的草莓果汁不易放久，最好现喝鲜榨。

营养价值 1 、 补血益气

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

2 、 润肺生津

滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3 、 抗癌

草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。

4 、 防治动脉硬化

近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。

5、 治咽喉肿痛

据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。

6 、提神醒脑

草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。

7 、 促消化

食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。

8 、 凉血解毒

在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。

9 、 促进生长发育

草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

10 、 清热解暑

中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

1 1 、美容护肤

草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

1 2 、清新固齿

草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

三、能否介绍下健康草莓汁应该怎么做？

做法：把榨汁机清洗干净，将新鲜草莓去掉根蒂，清洗干净后沥干水分，通过投料口放入榨汁机中，放上推料棒，接通电源，扭动旋钮至1档，榨汁机开始工作，用手轻轻推动推料棒，这时新鲜果汁就出来了。

草莓汁的做法:

新鲜草莓、牛奶1杯、矿泉水半杯、蜂蜜少许。草莓用流水冲洗后，用淡盐水浸泡二十分钟，在搅拌机中放入牛奶、水，再加入草莓，搅拌成汁状即可食用。

材料

草莓（按个人数量），炼奶（按个人喜好），饮用水适量，西米露（按个人喜好）

做法

1、把草莓，炼奶，饮用水一起放入果汁机里，成草莓汁；

2、倒入玻璃杯里，放入冰箱冰冻一小时；（冰冻才好喝哦！）

3、也可放入适量的西米露，味道不错！大功告成！！！