草莓酱怎么做好吃
一、草莓酱怎么做好吃
1、原料:草莓、白砂糖、柠檬。
2、把小草莓摘去叶子,清洗干净。
3、洗好的草莓切成小块,为了熬的时间短一点,就切的稍微小一点,加入白砂糖腌制。
4、白砂糖搅拌均匀,腌制草莓出汁。
5、盛草莓的盆用保鲜膜封上,放冰箱腌制一夜。
6、提前把分装瓶用开水烫一下,进行消毒,然后控干水分或者放烘干机把水分烘干备用。
7、腌制好的草莓会出很多草莓汁,把草莓连带着汤汁一起倒在不锈钢锅里,开中火烧开。
8、趁着还没煮开,把柠檬对切挤出柠檬汁,也可用榨汁机。
9、草莓酱在熬制的过程中一定要不断的搅拌,因为里面含有大量的糖分,容易糊锅。
10、煮开以后加入柠檬汁搅拌均匀,改小火慢慢熬制,火候不能太大,太大汤汁会溅出来。
11、直至把草莓酱熬到粘稠,关火。
12、稍微放凉一点,就装入提前清洗干净的玻璃瓶中,然后瓶子倒扣,完全凉透以后放入冰箱冷藏。
二、草莓酱制作方法
材料:草莓1400g、白糖450g、冰糖50g、柠檬汁30g左右,熬制时间30分钟左右。
1、草莓用流动的手冲洗干净,放清水中浸泡15分钟左右,去掉草莓蒂
2、洗净的草莓,用刀切成4片,装入干净的大盆中
3、将细砂糖均匀撒在切好的草莓上
4、用筷子拌几下,盖上保鲜膜,放置1小时左右
5、等草莓中有水份渗出时,可以熬制。将草莓和糖水一起全部倒入不秀锅的锅中,大火开煮
6、在煮的过程中,用勺子或筷子不停翻动,防止糖沾锅,待水份越来越多时,开始小火慢慢煮,一边煮,一边有勺子去掉水面上出浮出的白沫
7、当草莓煮至浓稠状态时,加入柠檬汁,搅拌均匀,关火。纯天然的果酱就做好了。
8、做好的果酱装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱中冷藏保存。(玻璃瓶建议用之前用水煮一煮,经过高温消毒,易储存)
材料:草莓 500克
白糖 150克
柠檬汁 20克(一个柠檬OK)
1 先将小红洗净然后切开。
2 加入白砂糖,喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点【白糖越多,我们就可以保存越久。(在网上看到一个大师讲的)】
3 把白糖搅拌均匀,这个时候可以偷吃一两颗,感觉一下甜味,哈哈哈。
4 无图~~对不起大家。这个时候就用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷冻3小时以上,让草莓汁泡出来。
5 从冰箱拿出来之后就发现,草莓汁都泡出来了,把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内(不要铁锅哈)。
6 大火先炒到草莓软软的。
7 然后调到中火慢慢熬制。
8 到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁,和草莓酱混合均匀。
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三、黑糖草莓酱的做法 黑糖大粒草莓果酱怎么做
1、用料:草莓1000克、黑糖200克、柠檬半个挤汁。
2、将草莓洗净后去蒂,晾干水分。
3、小的对半切开。大的切四瓣。
4、放入黑糖,拌匀。
5、然后包好放入冰箱冷藏12个小时以上。
6、冷藏之后,草莓已经析出很多水分,倒入锅中,小火慢慢煮开,即可关火,表面上会有些浮末,撇干净。然后等彻底晾凉后,再放入冰箱冷藏12个小时。
7、将腌好的草莓果肉和汁水分开。
8、先将草莓汁用小火熬煮10分钟,再把果肉倒入,小火熬至酱汁粘稠即可,大约需要10-15分钟。
9、到最后阶段,糖浆会迸溅,小心烫伤,中间要不停的搅拌,否则容易糊锅。出锅前挤入柠檬汁,搅匀。
10、提前将玻璃罐用沸水煮过,控干水分。将煮好的果酱趁热倒入瓶中,拧紧瓶盖后倒扣放置,这样可以在瓶内形成真空,便于保存。
11、等彻底凉透后,即可入冰箱冷藏保存。因为没有防腐剂,所以请尽快食用。
四、什么韩国零食比较好吃
CROWN牌花生糖 9元/袋
海太锅巴糖 9元/袋
海太哈密瓜糖 9元/袋
青佑南瓜糖 9元/袋
李子糖 9元/袋
海太核桃糖 9元/袋
CROWN 巧克力 1条5个 5元/条(5小块)
HAITAI3+2饼干 6元/盒
HAITAI天使巧克力 6元/块
美女樱桃派 10元/盒
饮料:芦荟汁、乐天粒粒草莓汁、米汁、桃汁、乐天粒粒葡萄汁、乐天橙汁 5元/瓶
黑芝麻打糕
绿茶蛋卷 1800韩币
韩国牛肉奶酪酱烧卷
韩国PET BRIDGE酱烧牛肉胡萝卜片
韩国GOLD PET小骨型奶酪块
韩国MANDO酱烧牛肉片
羊羹
麦芽糖
海太黑米薄饼
韩国进口零食以乐天,海太,两大最知名品牌为主。乐天的巧克力,海太的杏仁糖,还有好丽友(韩国进口,不是国产的)的饼干蛋糕,上淘宝搜索韩国乐天,韩国海太会出来很多种。
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包装也很精致体贴,吃起来也方便,口感也很高级呢!就像在饭店甜点大厨做出来的口味呢!还有强烈推荐同样是韩国CJ公司出的一个叫麦士棒的香肠!不是那种你们想的那种粗粗的香肠,而是细长的芝士棒!芝士含量很高,真的是很高级的零食呢~
他们超市里面有那种薯条蛮好吃的,还有好多小点心。
其实韩国泡菜起源于四川泡白菜。韩国并没有什么零食比较出名。