羊角蜜的介绍

一、羊角蜜的介绍

羊角蜜，江苏徐州名点，白色，形状像羊角，里面是蜂蜜。因其形态似山羊之角，内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期，随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。1此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。

二、徐州羊角蜜

可以去特产专卖看看 不推荐东站的 火车站附近你懂的... 像淮塔 矿大都有的 我对吃没什么讲究 但是建议也可以去农贸市场买干货或者散装食品的地方看看 觉得还挺好的 另外食品城的天龙市场 良贸市场有很多零食批发零售的 可以过去找找看

三、徐州特产羊角蜜做法

做法是用白面擀制成面皮，两层中夹砂糖，用一种特制的套在食指上的刀切割好，在沸油中炸，使其膨胀（这时内中是空的），趁热捞出，立即放入预先备好的米粞浆中，因热胀冷缩的原理吸入米粞浆（这就是所谓蜜），最后捞出放在白糖中拌一下，即可上市

四、羊角蜜常见病害

早衰、死棵，等现象，建议您喷施曼哈顿碘制剂杀菌剂

五、南昌有卖徐州特产的地方吗，比如说蜜三刀，羊角蜜什么的？

确实没怎么看到，估计是南昌人不会做。你去一些大的饼庄问问，象东南饼庄的。现在羊角蜜在家里都不怎么好找，小时候最喜欢吃那个。