羊角蜜甜瓜怎么挑选?
一、羊角蜜甜瓜怎么挑选?
1:先看外形,瓜蒂的一头细些,另一头粗些,整个瓜要比较匀称;不要瓜肚子特别大的,瓜肚大的种子比较多,有点老,不脆;瓜蒂要那个茬比较新鲜,如果瓜蒂发黄,就是摘了很长时间的,不新鲜。选择类似下图的就可以。
2:成熟的羊角蜜甜瓜是灰白色,外表光滑有黄色线纹;不熟的瓜是灰绿色,颜色较深,表面有层细小的绒毛。
3:羊角蜜如果闻起来有股青涩味,还带点淡淡的苦,那就是还不熟;
闻起来有股香味,那就是成熟的。
4:用手指轻轻的按压一下瓜肚和大头的头顶,不要太硬邦邦的,稍微能按压动,但也不能软趴趴的那种。
5:看瓜脐,就是瓜肚的那头,顶部有个小圆圈,圆圈大而鼓,就是熟的比较好的了。
总结:
选羊角蜜甜瓜的时候要注意质量问题,很多人在购买这类瓜的时候都是比较随意的,这样很容易购买到不甜的羊角蜜甜瓜。
二、博洋蜜瓜怎么挑选比较甜的?
看颜色:颜色以青灰色泛白者为佳
其实羊角蜜的品种有好多种,我们在市场上常见的羊角蜜是博洋61号,挑的时候首先看它的颜色,成熟的羊角蜜,瓜皮为青灰色泛白,这种羊角蜜吃起来才够甜,而没有成熟的羊角蜜,瓜皮为青色。
闻香味:闻瓜尾的果香味
成熟的羊角蜜,跟其他甜瓜一样,即使不打开,也可以闻到淡淡的果香,闻果香的时候要从瓜尾处闻,如果闻到了淡淡的果香,说明这个瓜熟了。
三、羊角蜜标准?
1. 看外形 不要挑肚子特别大的的甜瓜,瓜肚大证明里面的种子多,比较老,吃起来口感不脆。 2. 看颜色 成熟的羊角蜜瓜颜色呈灰白色,如果外表是片绿色的瓜,那就是没熟,没熟的羊角蜜吃起来不甜。 3. 闻味道 成熟的羊角蜜瓜闻起来有一股香甜的气味,没熟的瓜有一股青色的味道。
四、博洋瓜挑选方法?
甜度:博洋甜蜜,从皮到心口口甜蜜,甜度高达 15 个左右,普通羊角蜜只有心里是甜的, 皮,肉,都不甜,成熟度最好的羊角蜜甜度最高 12 个左右。
外形:博洋个头小,瓜型均匀,肉厚皮薄!普通羊角蜜个大,头大屁股细,皮厚肉薄,心大!
摸:成熟的博洋9号甜瓜用手摸起来具有一定的弹性,而还未成熟的瓜则摸起来会感觉比较硬。
五、羊角蜜哪个品种最好吃?
瓜身均匀的
在挑选羊角蜜的时候尽量挑选那种瓜身均匀,大小匀称的那种,因为这种说明羊角蜜较为新鲜。尽量不要选择那种瓜肚较大的那种,这样说明羊角蜜偏老,吃起来口感就会不脆。
颜色呈灰白色的
已经成熟的羊角蜜外表看起来是呈灰白色的,且外表看起来还会有黄色的线纹,但如果羊角蜜呈灰绿色的话,则说明羊角蜜还没有成熟,像这种的话就不要选择。
味道清香的
自然成熟的羊角蜜闻起来会有一股自然的清香味,所以在挑选羊角蜜的时候可以闻一下味道,像这种自带清香味的羊角蜜吃起来味道也会更甜。像那种闻起来有股青涩味道的就不宜选择了。
软硬适中的那种
好吃的羊角蜜捏起来的时候是软硬适中的,但如果羊角蜜捏起来较硬的话则说明是还没有成熟的羊角蜜,就不要选择。