香瓜炒虾球怎么做？
2023-08-27 00:25:00 来源：网络
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对虾的营养价值
对虾是高蛋白低脂肪的营养佳品，其营养与药用食疗价值很高。每百克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有丰富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。对虾味甘、咸，性温，具有补肾壮阳、滋阴和镇静等功能，可用于治疗肾虚阳痿、手足抽搐、神经衰弱等症。
香瓜炒虾球原料：新鲜对虾若干、香瓜一只、胡萝卜黄瓜适量。
香瓜炒虾球做法：
1、对虾去头去壳留尾，背部剖开去泥肠，用适量葱姜生粉料酒腌治片刻；
2、香瓜，胡萝卜，黄瓜分别切块备用；
3、锅中加适量油，油8成热后炒入虾，待虾身变红蜷曲放入香瓜、胡萝卜、黄瓜翻炒；
4、加适量盐，鸡精，最后用生粉勾芡即可！
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