怎样挑选香瓜好吃 如何挑选好吃的香瓜

怎样挑选香瓜好吃 如何挑选好吃的香瓜

1、要掂一下香瓜的重量，如果像石头一样沉甸甸的，硬硬的有很大可能是生的，尽量要选择那种有点重量但不是特别重的就可以了。

2、看香瓜的尾巴那里，要是绿绿的那就是新鲜的，要是黄了或者黑了就是放了很久了，不要选这种。

3、闻一下香瓜大的那一头，如果闻起来很香那就是好吃的，要是没啥味道那可能还没有成熟就肯定不好吃了。最后就是要选择捏一下有点弹性的瓜，但是不要太软，那样吃起来才好吃。

如何挑选香瓜

导语：市面上瓜类品种最多的一种估计就是香瓜了，有白色的、绿色的、金黄色的，而除了香瓜的名称，它还通常被叫作甜瓜、甘瓜，因味甜而得名。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。所以到了夏季，挑选香甜可口的甜瓜就是一门好功课了。

如何挑选香瓜 要挑选好甜瓜，我们首先要了解甜瓜家族都分作哪几大类：(1)黄皮甜瓜(2)白皮甜瓜(3)网纹甜瓜三大类，每一类甜瓜的挑选方法大致差不多。

香瓜有两头：一头是有个大圆头的，一小头是蔓这端。

看小头：这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。都有瓜熟蒂落的说法，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。

看大头：用手指略用力压一下，如果感觉略软些，应该就是熟的了。当然，有些品种的瓜口感比较脆，瓜的大头会比较硬，就不太适合这种挑法。

闻大头：一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气，很淡或没味道可能是水瓜。

看成色：挑选香瓜时，要首先看成色，蜡黄色最好吃。如果白色的话，乳白色的最好吃。用手弹后，稍有点颤音的"很好吃。

在不同品种的香瓜挑选中，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色泽越白越好，丰田要挑小的，色泽黄的，闻着有香味的，黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳，黄得发红、发紫的最好，伊丽莎白瓜要闻着有香味的，色泽黄的;有脐的伊莉莎白要挑脐大的买，脐部按起来软软的，有香味的就是好吃的伊丽莎白。