问下大家“塌饼”用什么粉做的哈
2023-11-10 04:31:37 来源：网络
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一、问下大家“塌饼”用什么粉做的哈
本地人一般是用糯米粉做的，一般叫糯米塌饼，相对比较黏牙，个人建议可以加点一般的面粉这样口感好点，就算凉了也好吃吃，不然糯米饼凉掉了一点都不好吃了太黏牙了
二、塌饼是什么东西？
是可以吃的一个饼吧··擦擦
三、塌煎饼怎么做才好吃？
塌煎饼原料：煎饼、韭菜、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉
塌煎饼的制作步骤
1 韭菜，粉丝，小尖椒分别切丁。放入鸡蛋，食用油，盐，花椒粉拌匀。
2 煎饼对折撕开，互相叠压，放入拌好的韭菜馅。电饼铛预热，上下开关都打开。稍稍的放点油，也可以不放，把包好馅的煎饼放入。当看到电饼铛冒热气后大约一分钟，酥脆的塌煎饼就可以出锅了。
3 酥脆的塌煎饼配上一碗自己熬制的八宝粥，这样的早餐是不是很不错呢。
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