丝瓜花能生吃吗？

2023-09-09 22:10:59　　来源：网络　　热度： ℃

一、丝瓜花能生吃吗？

不能生吃。

丝瓜花，葫芦科，一年生蔓生草本。茎细长，叶掌状深裂，大而端尖，有锯齿，生有叶柄。夏月叶腋抽花茎出以数花，朝开暮萎，逐期开放，合冠盆状花冠，五出深裂，花瓣有脉纹，花蕊雌雄同株花后结实为瓠果细长，嫩时可供食。

形态:丝瓜花

中药材

本词条是多义词，共2个义项

形态特征:

攀援草质藤本。老枝近于无毛，当年生枝具开展的柔毛。三出复叶、羽状复叶或二回三出复叶，连叶柄长9-15厘米，小叶3-9(-15）枚；小叶片卵状披针形或窄卵形，长3-6厘米, 宽1.5-2.5厘米，顶端渐尖，基部阔楔形或圆形，常偏斜，边缘有整齐的锯齿，表面被稀疏紧贴的柔毛或两面无毛，叶脉在表面平坦，在背面隆起；小叶柄短或长达8毫米；叶柄长3-6厘米，无毛，基部膨大隆起。

二、丝瓜花泡水的功效与作用丝瓜花泡水的食用方式和注意事项

1 清热解毒丝瓜花属于一种寒凉的食材，食用后可以降低人体内的热气，对人体来说具有清热解毒的作用，对于一些容易上火以及口干舌燥、口舌生疮的人群来说，可以在平时生活中用丝瓜花来泡水喝，可以起到一定的缓解作用。

2 止咳化痰丝瓜花味甘、微苦，具有收敛的作用，食用后可以起到清肺热、降肺气的作用，从而可以很好地缓解咳嗽的症状，因此对于一些因为肺气过盛而导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说可以用丝瓜花来泡水喝，可以起到止咳化痰的作用。

3 补充营养丝瓜花中含有较多的氨基酸，其中天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸以及丙氨酸较多，食用后可以为人体补充多种氨基酸，而且丝瓜花中也含有较多的维生素和矿物质，用丝瓜花来泡水喝的话可以对人体起到补充营养的作用。

4 利尿通淋丝瓜花偏寒性，具有利尿的作用，用丝瓜花来泡水喝的话不仅能为身体补充一定的水分，而且还能促进体内多余液体的排出，对于一些尿液偏少、身体浮肿的人群来说可以在生活中适当地喝一些丝瓜花泡水。

三、丝瓜花凉拌怎么吃？

丝瓜花切丝，拌上盐、味精、糖、醋就行了

四、夏天如何消暑？？

夏天饮食注意事项，及解暑食品〔转〕

注意事项：

1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。

2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。

3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。

4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。

5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。此外吃得过多就不愿去游泳了。

6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。

7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。

8、特别要小心肉馅菜肴和水（特别是冰块）水果和蔬菜，在食用前只能用洁净水清洗，削皮吃更好。

9、一般来说，在大热天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力，还应在晚上天气凉快时饮用。

10、热天一般来说干什么事都要有节制。这就是说，干什么都要小心并且都不要多，晒太阳是如此，喝冰冷的饮料，喝酒和吃东西也是如此。

解暑食品：

▲黄瓜。含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

▲西瓜。性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。

▲丝瓜。有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

▲冬瓜。冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。

▲苦瓜。性寒，有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富，含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味。

五、天气热该怎么解暑..?

夏天饮食注意事项，及解暑食品注意事项：