丝瓜和苦瓜的区别？
2023-09-09 02:58:23 来源：网络
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不是。丝瓜属于双子叶植物药葫芦科植物，它起源于热带亚洲，原产于印度尼西亚 (另有一说，原产印度)。大约在宋朝时传入中国，成为人们常吃的蔬菜。目前，供蔬菜用的丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培，后者主要在华南栽培。
普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形，长可达20～100厘米或以上，横径3～10厘米，无棱，表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。
有棱丝瓜的果实棒形,长25～60厘米,横径5～7厘米,表皮绿色有皱纹，具7棱，绿色或墨绿色。
种子椭圆形，普通丝瓜种皮较薄而平滑，有翅状边缘，黑、白或灰白色；有棱丝瓜种皮厚而有皱纹，黑色。千粒重100～180克。苦瓜为葫芦科，属一年生攀援草本。叶互生，掌状5～7深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。
果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。
二者比较，丝瓜叶片大，果实大而长，颜色较深，表皮相对较光滑。味觉上看，苦瓜有苦味，丝瓜没有。
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