丝瓜皮可以腌着吃吗？

一、丝瓜皮可以腌着吃吗？

丝瓜皮可以腌着吃的。

蔬菜丝瓜的皮中含有很多的营养物质，像是蛋白质，碳水化合物，钙，磷等多种元素，吃丝瓜皮这些营养物质可以被人体吸收，所以，丝瓜皮很有营养，是可以吃的。首先丝瓜不能用水洗，直接用盐将丝瓜渍一下，用腌出来的水洗净并晾干，表皮没有水以后直接用大酱腌。先将丝瓜切块，然后用小量盐腌几分钟，再洗净，隔好水。然后再用蒜容、辣椒、盐、麻油、鸡粉腌几分钟，即时变为美味可口的腌制丝瓜。

二、丝瓜的药用作用？

1、丝瓜为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的鲜嫩果实。又称天丝瓜、天罗、天罗瓜，蛮瓜、布瓜、绵瓜、天吊瓜。

2、丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、痘疹不快、牙痛、胸肋痛诸症。

3、丝瓜的药用价值很高，全面都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

4、丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。

治咽喉痛：取嫩丝瓜捣汁，频频含漱。

治乳汁不通：老丝瓜一条，阴干，置柴火上烧至焦黄色，研为细粉，每次取9克以黄酒冲服，然后盖被发汗（出微汗即可），每天一次，于临睡前用，连续三天。

治月经不调：丝瓜焙干，水煎，加红塘少许，黄酒冲服。

治缺乳：丝瓜籽30克，与鲫鱼同煮服。

治急性喉炎：经霜丝瓜一条，切碎，泡开水服，治急性喉炎及喉痛声哑。

治慢性喉炎：生丝瓜绞汁，或将丝瓜藤切断，取其自然滴下之水1小杯，炖熟后加冰糖频频饮用。

治皮肤疹痒：生丝瓜或丝瓜叶捣烂取汁，涂患处，治荨麻疹，热疖，天疱疮、黄水疮及皮肤瘙痒。

丝瓜叶清热解毒；丝瓜皮治金疮、坐板疮；

丝瓜花治肺热咳嗽、咽痛、鼻窦炎；

丝瓜籽治肢面浮肿、石淋、肠风；

丝瓜络治胸肋疼痛、腹痛、腰痛；

丝瓜藤治腰膝四肢麻木、水肿；

丝瓜根治偏头痛、乳腺炎、咽喉风肿痛。

三、嘴巴上火平时吃什么会退点

含维生素B族多的食物

如 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等

四、夏天解暑。有什么比较好的东西？

西瓜 绿豆汤 最好冰一下