南瓜与吊瓜的一种么?
2023-09-03 20:35:20 来源:网络
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一、南瓜与吊瓜的一种么?
吊瓜可不是丝瓜,吊瓜长的像很小个的花皮西瓜,但是用来吃仔的。
二、吊瓜是什么东西啊?
“吊瓜”,属多年生来生草质藤本植物,也是名贵的中药材,药名“栝楼”。吊瓜皮、籽、根均可入药,天花粉就是由其根制成。中医界广泛用于治疗冠心病、糖尿病、引产、乳腺炎等疾病,是我国治疗重要疾病的植物药源之一。“白岘吊瓜”除药用外,主要是食用,是瓜子系列的极品,其液香扑鼻,深受人们青睐。
三、吊瓜的作用价值
丝瓜又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值很高,全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
≮功效≯
丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。
平时饮食上注意多吃丝瓜,对调理月经不顺有帮助。
丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。
≮适用人群≯
一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
≮适用量≯
每餐60克。
≮特别提示≯
丝瓜不宜生吃。
丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
四、潮汕话中吊瓜是什么意思
吊瓜就是黄瓜
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