糖尿病人可以吃丝瓜吗

糖尿病人可以吃丝瓜吗

可以。下列蔬菜可供糖尿病病人优先选用：大白菜、油菜、菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、丝瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。

不宜吃的食物有：

Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

什么蔬菜里含有糖

部分蔬菜的含糖高低：

1％：南瓜

2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、西红柿、西葫芦、冬瓜、茴香、卷白菜。

3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗

4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花。

5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅。

6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅。

7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、胡萝卜。

8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜

9％：橙子、波萝、李子、莲蓬

10％：葡萄、杏

11％：柿子、沙果

12％：梨子、桔子

13％：柚子、苹果

14％：荔枝

16％：土豆

20％：香蕉、藕