丝瓜用焯水吗的家常做法？

一、丝瓜用焯水吗的家常做法？

需要的。丝瓜炒前焯水可以防止氧化发黑。

首先沸腾水下锅，然后放入少量的盐和香油，其次直接放入丝瓜，这时丝瓜只能在水里烫一分钟，便得立刻迅速的捞出，不然会直接烫熟导致营养流失。捞出后将水沥干，这时我们就可以炒了，焯水大部分目的是为了要让丝瓜不会氧化。

这样就比如是给丝瓜不会变黑提前打了预防针。但是我们千万要注意焯水时间噢，虽然能让丝瓜后期炒好后口感好，同时也会流失部分营养。其次正常的下锅炒流程出锅就行。这样做出来的丝瓜肯定不会吃起来很老又变黑！

二、炒丝瓜要放水么？

可以放一点水，不要太多，因为丝瓜会出水，最后可以放一点水淀粉勾芡

三、阳台丝瓜怎么养护

1、在阳台、天台、或庭院种植丝瓜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以40厘米左右为宜。

2、将种子均匀撒播在培养土上，再覆盖一次薄土，覆土厚度以1-2厘米左右为宜。

3、温度适宜条件下，5-6天可出苗。

4、育苗移栽时，3-4片真叶时刻移栽定植。

5、要适时采收，不能过晚，否则纤维增多，瓜质老化，严重影响品质和口感。

注意事项：

1、丝瓜是喜温耐热的蔬菜，不耐寒，种子发芽适宜温度为25-28℃，生长适宜温度为20-30℃。

2、较耐高温、喜光，生长期需充足的光照。

3、同时丝瓜也喜潮湿，因其叶片大，蒸发量大，需水量也相当大，所以生长期需充足的水分供应。

4、丝瓜喜肥沃、疏松、排水良好的土壤。

5、同时为耐肥蔬菜，不易徒长，整个生长期需多次追肥，并要适当浇水，雨天还要及

时排水。

另外，丝瓜还可以美容哦！对于很多美眉们来说，丝瓜是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

四、丝瓜到底有没有水？丝瓜水怎么挤，丝瓜

肯定有水了，榨汁机方便，或者将丝瓜洗净去皮切片 拿消过毒的纱布将切片丝瓜裹住，挤压。复制搜索复制搜索