丝瓜是什么瓜?
2023-08-26 13:42:20 来源：网络
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丝瓜为葫芦科（Cucurbitaceae）丝瓜属中的栽培种，一年生攀缘性草本植物。
中国栽培的有两个栽培种，即普通丝瓜，学名：Luffacylindrica（L。）M。J。Roem。，别名：圆筒丝瓜、蛮瓜、水瓜（广东）等；有棱丝瓜，学名：Luffaacutangula（L。）Roxb。，别名：棱角丝瓜、丝瓜、胜瓜（广东）等。丝瓜以嫩果供食用，每100g含水分93～95g，蛋白质模告0。8～1、6g，碳水化合物2、9～4、5g，维生素C13～37mg，还含有矿物质等。
成熟果实纤维发达，可入药，称“丝瓜络”，有调节月余昌经、去湿、治痢等功效。也可竖码扒用于洗刷餐具，还可制成过滤体、隔音材料等。
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