顶花丝瓜能吃吗？

一、顶花丝瓜能吃吗？

顶花丝瓜能吃，超市的丝瓜都带顶花。丝瓜带顶花，说明丝瓜很嫩，还没长老。嫩丝瓜口感很好。

二、丝瓜的叶子 能吃么？

不能吃，但可以入药。

丝瓜叶，中药名。为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜叶片。遍及全国。具有清热解毒，止血，祛暑之功效。常用于痈疽，疔肿，疮癣，蛇咬，汤火伤，咽喉肿痛，创伤出血，暑热烦渴。

形态特征

丝瓜：一年生攀援草本。茎枝粗糙，有棱沟碧亮册，有微柔毛。茎须粗壮，通常2-4枝。叶互生；叶柄粗糙，长10-12cm，近无毛；叶片三角形或近圆形，长宽均为10-12cm，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间较长，长8-12cm，洗端尖，边缘有锯齿，基部深心形，上面深绿色，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色长柔毛。

花单性，雌雄同株；雄花通常10-20朵生于总状花序的顶端，花序梗粗壮，长12-14cm，花梗长悔宏2cm；花萼筒钟形，被短柔毛；花冠黄色，幅状，开后直径5-9cm，裂片5，长圆形，长0.8-1.3cm，宽0.4-0.7cm，里面被黄白色长柔毛，外面具3-5条突起的脉，雄蕊5，稀3，花丝6-8mm，花初开放时稍靠合，最后完全分离；

雌花单生，花梗长2-10cm；花被与雄花同，退化雄蕊3，子房长圆柱状，有柔毛，柱头3，膨大。果实圆柱状，直或稍弯，长15-30cm，直径5-8cm，表面平滑，通常有深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟后干燥，里面有网状纤维，由先端盖裂。种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边缘狭翼状。花、果期夏秋季。

扩展资料

丝瓜的营养价值

丝瓜全身都是宝，下面来看看那么多好处中，分别具体各部位的好处：

1、丝瓜肉：将丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰，祛湿止痒，凉血解毒的功效。对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽：丝瓜子味苦，性平，具有清热化痰，消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽，痰多黄稠等症有一定疗效。

3、丝瓜花：丝瓜花性寒味味苦，具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟，放凉后饮用，对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。

4、丝瓜藤：丝瓜藤有通经活络的极好功效，有关节炎，颈椎病等症的人群，可以用十克丝瓜藤煎水饮用，这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。

5、丝瓜叶：丝瓜叶性微寒，味苦酸，具有极好的清热解毒，化痰止咳，活血化瘀功效，用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝，能够有效缓解脑供血不足症状。

6、丝瓜络：丝瓜络性平味甘，具有通络活血的功效，老寒腿，风湿性关节炎，腰肌劳损等患者键者取10克丝瓜络，加水煎煮后内服加外用，能够很好的缓解疼痛症状。

参考资料来源：百度百科-丝瓜叶

参考资料来源：人民网-丝瓜有什么营养价值？什么人不适合吃丝瓜

三、丝瓜籽能不能吃

丝瓜籽能吃。

丝瓜各部位的好处：

1、丝瓜肉：将丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰，祛湿止痒，凉血解毒的功效。对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽：丝瓜子味苦，性平，具有清热化痰，消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽，痰多黄稠等症有一定疗效。

3、丝瓜花：丝瓜花性寒味味苦，具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟，放凉后饮用，对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。

4、丝瓜藤：丝瓜藤有通经活络的极好功效，有关节炎，颈椎病等症的人群，可以首洞用十克丝瓜藤煎水饮用，这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。

5、丝瓜叶：丝瓜叶性微寒，味苦酸，具有极好的清热解毒，化痰止咳，活血化瘀功效，用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝，能够有效缓解脑供血不足症状。

6、丝瓜络：丝瓜络性平味甘，具有通络活血的功效，老寒腿，风湿性关节炎，腰肌劳损等患者取10克丝瓜络，加水煎煮后内服加外用，能够很好的缓解疼痛症状。

扩展资料

丝瓜的食用禁忌：

1、不能多吃：体虚内寒、腹泻者不宜多食。丝瓜性寒，具有滑肠制泻的租用，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。

2、相克旦仿食物：丝瓜不能和白萝卜一起吃，会伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。还有，丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

3、丝瓜不宜生吃。

不能吃丝瓜的人群：

一般人群均可食用丝瓜，孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜，能有效缓解病症。

但是，体虚内寒模芹纤、腹泻者不宜多食丝瓜，因为丝瓜性寒，进食过多可能会加重体虚现象，导致腹泻加重，还会引发一些胃肠道问题。

参考资料来源：人民网-丝瓜有什么营养价值？什么人不适合吃丝瓜

四、丝瓜花怎么吃

一、丝瓜花，可以清炒。

（一）食材：

丝瓜花适量；广式香肠1根；木耳、大葱、盐、花生油、鸡精、适量。

（二）做法步骤

1、丝瓜花洗净过水滚半分钟左右，捞出放凉备用。木耳也过水一分钟捞出，放凉备用。

2、锅中待油温8成热放入葱花炒香。

3、依次放入木耳和丝瓜花翻炒。

4、翻炒半分钟放入广式香肠继续翻炒，过程中放入少许的盐。

5、大概翻炒4分钟左右加少许鸡精即可出锅。

二、丝瓜花，为葫芦科丝瓜属植物丝瓜的花。

（一）功用主治：

清热晌银解毒，化疲止咳。主治肺热咳嗽，咽痛，鼻窭炎，疔癌肿毒，痔疮。

1.《滇南本草》:“清肺热，消痰，下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，揭命门相火。”

2．《分类草药性》:“涂疔疮，退火毒，消肿。”

3．《重模燃庆草药》:“清热利便。治疮毒，痔疮。”

（二）用法用量：

内服:煎汤，6～9g。外用:捣敷。

（三）选方

1．治肺热咳嗽，喘急气促瓜花、蜂蜜。煎服。(《滇南本草》)

2.治红肿热毒疮，痔疮丝瓜花、铧头草各15g。生捣涂敷。(《重庆草药》)

3.治眼痛丝瓜花9g，猪肝60g，茶油9g。共蒸食。《湖南药物志》)

4．治外伤出血丝瓜花、秋葵叶。晒干研粉，加冰片少许，同研末外用。(《单方验方调旦谨虚查资料选编》)

我家里用丝瓜花煮蛋吃 味道还行 听说可以明目