夏季怎样解暑

夏季怎样解暑

多喝水，吃降火的食物

丝瓜花怎么吃最好

油炸丝瓜花的做法如下：

食材：丝瓜花36朵，面粉1大勺，鸡蛋1个、食用油毁尘1碗，食盐少许，椒盐粉少许，料酒少许。

步骤：

1、清洗浸泡。先把丝瓜花冲洗一下，然后放入淡盐水中浸泡一会。丝瓜花里面有蚂蚁，浸泡一会儿可以泡出蚂蚁。

2、控干水分。大概5分钟后，把丝瓜花一朵朵洗净后捞出，再用流动水冲洗一下，然后控干水分。

3、调面糊。准备一个大碗，里面纤粗禅加入1大勺面粉，一个鸡蛋，少许食盐，少许料酒去腥，再加入少许清水，搅拌成细腻的面糊状。

4、油炸。起锅烧油，把丝瓜花放入面糊中翻拌均匀，油热后，把蘸上面糊的丝瓜花放凳巧入锅中，开中火炸，只要5分钟就可以出锅了。

5、出锅。炸至丝瓜花金黄酥脆，一个个夹出来，放入大碗中，然后撒上椒盐粉，又香又脆的丝瓜花就可以开吃了。

主慎烂料：螃蟹330克、茭白195克、青菜165克。

辅料：油3汤勺、料酒2汤勺、盐1.5勺、水淀粉适量。

步骤：

1、食材：花蟹（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切片）、青菜（已洗净切开）。

2、将已清洗好的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开。

3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入收拾好的花蟹，加2汤勺料酒。

4、翻炒翻炒宽闷漏。

5、随后，合入切好的茭白和青菜翻炒一下。

6、罩搜接着，加入一些清水煮开，煮至青菜和茭白断生。

7、然后，加1.5勺盐。

8、调味翻匀。

9、最后，加入水淀粉。

10、勾芡翻匀，即成。