丝瓜饺子的家常做法？
一、丝瓜饺子的家常做法？
丝瓜馅饺子是一道营养丰富、口感清爽的小吃，下面是一份简单的做法供您参考。
所需食材：
- 猪肉馅 300g
- 嫩丝瓜 1根
- 香菇 3朵
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 饺子皮 适量
- 花生油 适量
制作步骤：
1. 将嫩丝瓜洗净去皮切成细丝，香菇剁成末。将葱和姜分别切成末备用。
2. 把猪肉馅倒入碗中，加入葱姜末、料酒、生抽、盐和鸡精拌匀，再加入细丝的嫩丝瓜和香菇末一并混合搅打均匀。
3. 取一个饺子皮放在手掌心，舀上一勺馅料，然后开始包馅饺子。将馅料向对角线方向包起来，握住两端收口捏紧即可。包好的饺子放在盘子上备用。
4. 把锅中加水烧开，然后把饺子逐一下锅，轻微搅拌，等到饺子浮起来就可以捞出来了。
5. 最后将捞出的饺子沥干水分装盘，加入少许花生油和葱花即可食用。
温馨提示：
1. 嫩丝瓜的质地比较嫩，切丝时不要太粗，这样口感更佳。
2. 为了使丝瓜馅饺子的口感更鲜美，包饺子时可以适当少放点肉馅，多放点丝瓜丝和香菇末。
3. 煮饺子的水一定要开大火，等到饺子浮起来后再稍微煮一会儿即可。
二、丝瓜可以做水饺馅吗？丝瓜水饺怎么做？
丝瓜饺的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)250克,丝瓜250克,小麦面粉250克
调料：大葱8克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.用刀刮去丝瓜皮，先切片再切丝，然后切成粒放入盛器中用盐腌一下，用手稍捏，倒入清水漂清，倒入纱布袋将丝瓜粒挤干。
3.放盐、味精、葱花、姜末，再放入鲜肉馅拌匀，即成丝瓜馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
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三、丝瓜鸡蛋水饺的做法，丝瓜鸡蛋水饺怎么做好吃
丝瓜鸡蛋水饺怎么做更好吃：素饺子好熟，一滚就行了，煎鸡蛋可以先往鸡蛋里加少量水，这样煎出来的鸡蛋又多又嫩。
丝瓜鸡蛋水饺做法：
1. 丝瓜切碎，放入盆中撒盐，出水；
2. 用纱布挤掉出的水；
3. 鸡蛋打入碗中，放入盐，鸡粉，搅匀；
4. 锅中倒适量油煎鸡蛋；
5.鸡蛋煎熟后用铲子捣碎；
6.倒入装丝瓜的盆子里，放入十三香，鸡粉，适量食盐搅拌均匀；
7.准备饺子皮；
8.包好的饺子；
9.下锅煮；
10.煮好的水饺。
四、用丝瓜可以做陷包饺子吗？好吃吗？
蒸饺还行
水饺难吃的要死
丝瓜本身没什么味道 比较清淡
可以用一些比较香的调料增加味道
比如耗油 生抽 十三香 牛肉粉等