这是什么。可以吃么

一、这是什么。可以吃么

看上去像“蕨菜”。

百度百科这样说：蕨菜歼槐缓又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向氏模阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口。

你要是在市场买的，那就是蕨菜了，好吃。据说明神要先焯水。

如果是自己野地里采的，还是要慎重，请教一下当地有经验的人。

山野菜，蕨菜，好吃的挺贵

丝瓜尖可以吃的，除湿利水消肿不错的

可以的凉菜摊就有卖，不过个人不是很喜欢

当然可以吃呀，，厥菜

是蕨菜

可以吃

二、佛手瓜瓜藤尖可以吃吗

可以吃。

做法如下：

食材：瓜藤哪皮尖，蒜粒，辣椒干，花椒粒，桂皮，花生油。

1、摘捡洋丝瓜尖，把老的部分和瓜藤丝摘下不要，只要嫰的部分。

2、煮开水，将瓜尖焯水。

3、蒜粒辣椒干切碎，花椒粒，桂皮，全部食材放好备用。

4、炒锅倒入适量花生油，烧热后，放入干辣椒段和蒜瓣炝锅。

5、炝锅后倒入洋丝瓜尖翻炒，待瓜尖变色出水后，放入盐，适量酱油调味出锅，出锅，装盘。

扩展资料：

食用介绍：

瓜尖是南瓜尖、洋瓜（亦称佛手瓜）等葫芦科植物瓜藤顶头的总称，因茎和叶比较幼嫩，所以可以做菜吃。瓜尖是无公害蔬菜，多吃有益身体健康。

佛手瓜可食用部分：

果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。

庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维 的来源，用来加工绳。

果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。

生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜谈缓碧的12倍含举，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。

参考资料来源：百度百科-炒瓜尖

参考资料来源：百度百科-佛手瓜

佛手瓜瓜尖可以吃，可清炒或者凉拌。

凉拌佛手瓜瓜尖做法如下：

1、把佛手瓜瓜尖清洗干净，装在盆里待用；

2、烧水，水沸了之后下佛手瓜瓜尖焯一下，大概3－5分钟；

3、准备好罩宏配料，锅里倒入食用油，烧热后把干辣宽碧椒炸一物巧册下；

4、把配料和干辣椒浇在佛手瓜瓜尖上，拌匀，一道凉拌佛手瓜瓜尖就成了。

佛桥雀手瓜瓜藤尖可以吃。

佛手瓜瓜藤尖清洗干净，截短直接下锅，用热油爆炒，放少许辣椒，绿色又嫩又脆。

‍ 佛手瓜的功效

1、佛手瓜舒敏厅早肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。

2、据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。

3、据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。

佛手瓜的作用

1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

2、具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎伏尘咳嗽多痰者食用。

3、对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

可以吃啊！南瓜尖买来后，先把外面毛状茎挎掉，和竖洗后漓干水分，用辣椒爆炒，炒成酸辣的最槐棚慎好吃

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我家是云南的，我游或们村种植佛手瓜尖就是佛手瓜的藤尖，是可以吃的,直接下锅，用热余磨告油爆炒，放少许辣椒。绿色又嫩又脆。

同时，区分南竖明瓜藤蔓因为又毛，必须用手揉洗，才可以炒。北方可能种的少，我们云南山地多，种的比较多

三、丝瓜筋是否有医药作用?有什么作用

丝瓜络性味 性症，味甘。 功能主治 通络，活血，祛风。用于痹痛拘挛、胸胁胀痛、乳汁不通。 编辑本段药理作用 1.对肝脏作用：所含齐墩果时酸对大鼠肝脏由四氯化碳引起的急性损伤有治疗作用，能减轻肝细胞浆空心变性、疏松变性、肝细胞坏死及小叶变性反应。 2.其它作用：齐墩果叶酸有强心利尿作用以及抑制S一180瘤株的生长。 中药化学成分 丝瓜络含木聚糖(Xy-lan)及纤维素，可能还含甘露聚糖、半乳聚糖及木质素等。丝瓜络含木聚糖(xylan)、甘露聚糖(mannan)、半乳聚糖(galactan)等[1]。 功效 通经活络；解毒消肿 考证 出自《本草再新》 科属分类 葫芦科 药(毒)理学 齐墩果叶酸po120mg/kg未见明显的毒性及副的反应。动物ig临床剂量的100倍，连服10天，镜检，脑、心、肝等11种器官未见明显损害，表明毒性低，使用安全。 主治 胸胁疼痛；风湿痹痛，经脉拘挛，乳汁不通，肺势咳嗽，痈前程疮毒，他痈。 各家论述 1.《本草便读》：丝瓜络，入经络，解邪热。热除则风去，络中津液不致结合而为痰，变成肿毒诸症，故云解毒耳。 2.《医林纂要》：凉血渗血，通经络，托痘毒。 3.《本草再新》：通经络，和血脉，化痰顺气。 4.《分类草药性》：治乳肿疼痛，火煅存性冲酒服。研末调香油涂汤火伤。 5.《现代实用中药》：通乳汁，发痘疮。治痈疽不敛。作黑烧内服，治肠出血，赤痢，子宫出血，睾丸炎肿，痔疮流血等。 6.《陆川本草》：凉血解毒，利水去湿。治肺热痰咳，热病谵妄，心热烦躁，手足抽搐。