炒丝瓜升糖指数？

炒丝瓜升糖指数？

丝瓜每百克热量为83.6千焦,升糖指数为26,每日以100克为宜。

。吃丝瓜不容易升高血糖的，因为它的含糖量仅仅只有4%，升糖的指数非常低。

每100克丝瓜之中热量仅仅只有20大卡，即便多吃也不会出现发胖，还有助于清热去火，润肠通便。糖尿病人比较适合吃丝瓜

丝瓜本身含糖量不高，他的升糖指数gi值低于30，属于低糖蔬菜，糖友可以吃的。

丝瓜含糖量高吗?

丝祥饥春瓜含糖量比较低。

丝瓜营养成分含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维肢拿生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血谨耐酸5-8毫克。

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。