秋天丝瓜可以吃吗

秋天丝瓜可以吃吗

可以吃。

丝瓜毛豆米的做法：

主料：丝瓜1根、毛豆米50克。

辅料：食盐少许、植物油适量、蒜末少许、葱裂竖花少许。

步骤：

1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、准备少许蒜末指源旅。

3、毛豆上市的时候，喜欢一次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷冻保存，需要的时候吃多少拿多唯凳少，很方便。

4、炒锅烧热后，放少许植物油，下蒜末焙出香味。

5、放入丝瓜翻炒。

6、放少许盐。

7、然后放入熟的毛豆米，淋入少许开水，略微煮下，出锅时撒少许葱花即可。

冬天的丝瓜能吃吗

冬天的丝和返搏瓜能吃。

冬天的丝瓜应该是南方种植的，或是大棚里种植的丝瓜，只要没有进行化学农药的特殊处理，属于正常种植出来的都是可以吃的。

丝瓜简介：

1、丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，叶柄粗糙，近无毛。

2、叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛，雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部。雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。

3、雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有世脊柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未唤祥熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

4、中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。