求丝瓜的做法？可以炒菜烧汤都可以？配什么菜怎么做法

一、求丝瓜的做法？可以炒菜烧汤都可以？配什么菜怎么做法

丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纤维0.3~0.5克，灰分0.5克，钙18~28毫克，磷39~45毫克，核黄素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。

食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效;丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤，此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用;取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下，可以治疗便血。

二、丝瓜花早餐饼的做法，丝瓜花早餐饼怎么做好吃

材料

主料：小麦面粉50g、丝瓜花6朵、鸡蛋2个；辅料：盐适量、胡椒粉适量

丝瓜鲜花鸡蛋饼

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将新鲜的丝瓜花洗冲洗一下

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面粉加水和成面糊，打入鸡蛋打匀

3

热锅放油，油热后到入适量面糊铺上丝瓜花

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均匀地铺满

5

翻一下饼煎有花的一面

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再翻过来就好了

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配碗绿豆汤就ok了

三、丝瓜花蚬汤怎么做如何做好吃

难度：切墩(初级)时间：15分钟

食材清单

丝瓜一个花蚬子半斤

烹饪步骤

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先把丝瓜切成片

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花蚬子泡下…不然会牙嗔…

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烧一锅开水，然后把花蚬子放进去，在放丝瓜…不要煮太久…放盐少许就可以…开锅3分钟就可以盛出来了…

最后一步

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放少许香葱就可以出锅啦…