请问丝瓜怎么做才好吃

请问丝瓜怎么做才好吃

一、【清炒丝瓜】

主料:丝瓜；

辅料：蒜茸，盐，油；

做法：

1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；

2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

清炒丝瓜

二、【丝瓜炒肉】

主料：丝瓜，肉；

辅料：蒜，油，生抽，盐；

做法：

1、丝瓜洗净切块；

2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好；

3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香；

4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟；

5、加一点清水，焖一分钟；

6、加入适量的盐，出锅。

丝瓜炒肉

三、【丝瓜炒鸡蛋】

主料：丝瓜，鸡蛋；

辅料:食盐，料酒，油；

做法：

1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐、料酒，搅拌均匀备用；

2、将丝瓜去皮切片或切丁备用；

3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入鸡蛋炒熟，盛碗备用；

4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。

丝瓜炒鸡蛋

四、【丝瓜炒肉条】

主料：丝瓜，肉条；

辅料:姜片，蒜头；

做法：

1、先把丝瓜用瓜刨刨干净，切条待用；

2、买肉饼回来切条，先用开水煮透肉条，再放丝瓜炒到变色即可哦；

3、可放些姜片及蒜头作为调味，炒出来很鲜甜。

丝瓜炒肉条

五、【香菇丝瓜汤】

主料：香菇，丝瓜；

辅料：食用油，味精，香油；

做法：

1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；

2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。

香菇丝瓜汤

六、【丝瓜炒虾仁】

主料：丝瓜，虾仁；

辅料：料酒，淀粉，姜丝，蒜香，鸡精；

做法：

1、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片；

3、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；

4、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软；

5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀；

6、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可。

丝瓜怎么吃最好

保健食谱 1．烧丝瓜丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血，通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下，乳房胀痛等病症。 2．西红柿丝瓜汤丝瓜1根，西红柿2个，香葱花适量。先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片；锅中放人熟猪油烧至六成热，加入鲜汤5OO毫升烧开，放人丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。此汤味美鲜香，具有清解热毒，消除烦热的功效。暑热烦闷，口渴咽干者服之有效。 3．炒丝瓜丝瓜25O克。先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许，烧至六成热，倒人丝瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。此菜肴清淡可口，具有清热利湿，化痰止咳的作用。尤适应于痰喘咳嗽，热痢，黄疸患者服食。 4．生丝瓜汁生丝瓜1000克，蜂蜜适量。先将生丝瓜洗净，切丝绞榨取汁，加入蜂蜜（一般10：1比例调制），搅匀即可。此汁具有清热止咳化痰之功效，适用于小儿百日咳患者服食。 请采纳为答案 谢谢

一般来说丝瓜用来打汤比较好,可以清火排毒

羊肉片炒丝瓜 是最好吃的

丝瓜？不怎么好吃，呵呵

烧丝瓜蛋汤