丝瓜炒蛋是不是凉性的？
2023-07-28 04:27:40 来源：网络
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答：丝瓜炒蛋是不是凉性的〔是的〕
用料
丝瓜 2根
鸡蛋 2个
大蒜 1瓣
盐 1小勺
食用油 适量
六月鲜特级酱油 1大勺
做法步骤
1、准备食材
2、丝瓜和红圆椒切块，蒜切片
3、鸡蛋打散后加入半小勺盐搅拌均匀
4、热锅凉油倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用
5、锅里放入油爆香蒜片
6、倒入丝瓜块翻炒片刻
7、加入半小勺盐继续翻炒
8、炒至丝瓜焉软后倒入红圆椒翻炒均匀
9、加入1大勺酱油翻炒均匀
10、再倒入炒好备用的鸡蛋，并加入少量清水煮一分钟后即可装盘
不是的
丝瓜可以和鸡蛋一起吃,因为丝瓜属凉性,富含维生素,食用可以增强人体免疫力,而鸡蛋属中性,蛋白质含量丰富,两者没有相冲突的成分,一起食用,荤素搭配,营养更加丰富,有利于人体吸收。