丝瓜炒韭菜的做法王刚?
一、丝瓜炒韭菜的做法王刚?
准备材料:
丝瓜1根、韭菜1小把、猪肝1小块、姜1片、盐适量
做法:
1、丝瓜去皮,切滚刀块。锅里倒少许油,1片姜,加入丝瓜和少许盐翻炒出汁。
2、丝瓜拨到一边,加入韭菜。
3、韭菜翻炒至断生,加入适量开水。加盐和少量鸡精调味。
4、猪肝切片,用大量清水冲洗至没有血水。
5、放入猪肝,用勺子将猪肝快速拨散开,大火烧开后1分钟关火。不可煮太久,猪肝会老。
用料
丝瓜1根
韭菜100克
蒜末适量
菜籽油适量
盐适量
做法:
1.丝瓜去皮洗净,切成条状。
2.韭菜摘洗干净切成段,备好蒜末。
3.锅烧热油,爆香蒜末。
4.放入丝瓜,翻炒至变色。
5.倒入韭菜,翻炒至断生。
6.加入盐炒匀入味即可。
小贴士
我家吃丝瓜喜欢硬点的,有清香的味道,很是诱惑了。
二、丝瓜炒韭菜的做法王刚?
准备材料:
丝瓜1根、韭菜1小把、猪肝1小块、姜1片、盐适量
做法:
1、丝瓜去皮,切滚刀块。锅里倒少许油,1片姜,加入丝瓜和少许盐翻炒出汁。
2、丝瓜拨到一边,加入韭菜。
3、韭菜翻炒至断生,加入适量开水。加盐和少量鸡精调味。
4、猪肝切片,用大量清水冲洗至没有血水。
5、放入猪肝,用勺子将猪肝快速拨散开,大火烧开后1分钟关火。不可煮太久,猪肝会老。
用料
丝瓜1根
韭菜100克
蒜末适量
菜籽油适量
盐适量
做法:
1.丝瓜去皮洗净,切成条状。
2.韭菜摘洗干净切成段,备好蒜末。
3.锅烧热油,爆香蒜末。
4.放入丝瓜,翻炒至变色。
5.倒入韭菜,翻炒至断生。
6.加入盐炒匀入味即可。
小贴士
我家吃丝瓜喜欢硬点的,有清香的味道,很是诱惑了。
三、韭菜可以和丝瓜一起吃吗?
可以。
主料:丝瓜1根、韭菜50克
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适逗扒稿量、味精适量
1、丝瓜刮去外皮后洗此模净。
2、洗好的丝瓜对半切开,再切段切成条状。
3、韭菜洗净切段,蒜去皮切条,辣椒切山孝段备用。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒和蒜炒香。
5、放入丝瓜翻炒熟。
6、放入韭菜翻炒翻炒。
7、放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅。
8、成品。
你好,韭菜可以和丝瓜一起吃,两者食物没有相克,两者一起吃不会发生不良反应,也不会对人体产生危害。谢谢!
不可以和韭菜一起吃的食物
韭菜 +牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜 +白酒:会易上火
韭菜 +菠菜:会引起腹州兆漏泻
韭菜 +虾皮:影响营养的吸收
韭菜 +牛奶:牛奶中含钙;册烂钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜 +蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环
韭菜 +蒜薹:影响消化
韭菜 +菠菜:腹泻
韭菜 +白酒:上火胃肠不适
韭菜 +牛排:中毒
不可以和丝瓜一起吃的食物
丝瓜 +菠菜:会引起猜宽腹泻
丝瓜 +白萝卜:伤元气
丝瓜 +芦荟:会引起腹痛、腹泻
四、韭菜和丝瓜一起炒好吗?
你好州迟!
韭菜和丝瓜是不错的搭配!!
先说说韭菜和丝瓜各自的营养价值:
一: 韭菜:
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能, 韭菜的哪粗辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
二: 丝瓜李迹镇:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
下面说说韭菜炒丝瓜的做法:
主料:韭菜200克,丝瓜300克
调料:辣椒粉50克,盐15克,味精3克,淀粉(玉米)30克,植物油100克,酱油35克
做法:
1. 韭菜洗净,切段。
2. 丝瓜去厚皮,削去柄梗和花蒂,切成长段儿
3. 把油放入锅内,烧到八成熟,放入丝瓜炸一下,捞出沥油;
4. 锅内下油少许,放入葱姜、辣椒末煸炒,加入汤、盐、酱油、韭菜、丝瓜,煸炒
5. 用水淀粉勾芡,出锅就好了!
谢谢!
加些鸡蛋(就是鸡蛋打碎用油炒一下那种)就好吃了 因为这两种菜和鸡蛋搭配都很出味
根据我的经验来看,这两样菜并无冲突,可以放心食用。
那得看你的口味如何,因为大家的口味不一定相同。不过,我认为健康,可放心食用。
在营养方面并没有什么不好,这两种蔬菜一起食用不会产生伏敬不良反应,可能口感上不是那么如意。建议韭菜和鸡蛋一起炒,丝瓜和鸡蛋一起炒。
韭菜的功效:
1、抗癌
2、防止便秘
3、预防心脑血管病
丝瓜的功御厅升效:
1、抗病毒、防镇老癌抗癌
2、消热化痰、凉血解读、解暑除烦、通经活络
五、韭菜炒丝瓜的家常做法
材料
材料:丝瓜1根、韭菜50g
辅料:油消弯、盐、蒜、胡椒粉、味精。
韭菜炒丝瓜
1.丝瓜刮去皮后洗净。
2.将洗净的丝拿蔽闷瓜切成两半,然后切成条状。
3.韭菜洗净切段,大蒜去皮切条,辣椒切段备用。
4.炒锅烧热,倒入食用油,放入辣椒和大蒜翻炒。
5.加入丝瓜翻炒。
6.加入韭菜翻炒。
7.加入适量盐和少许味精,翻炒均匀,即可食用。
技巧
由于丝瓜性寒滑,体质虚并团弱的婴儿或脾胃阳虚者,常被腹泻便溏者慎用。对于咽喉肿痛或痈肿,不宜搭配生冷海鲜。