丝瓜和人造肉能不能一起炒着吃
一、丝瓜和人造肉能不能一起炒着吃
丝瓜炒蛋好了,也很好吃的,人造肉不知道用的什么材料做的,总归不放心食用
二、我学会了丝瓜炒蛋作文
今天中午,妈妈教我做了一道好菜——“快乐丝瓜汤”。把它叫做“快乐丝瓜汤”是因为丝瓜切片后每一片都像一张笑脸,而且我做菜的过程也很快乐,所以命名为“快乐丝瓜汤”。
首先我戴上围裙、准备好材料,洗净丝瓜,开始刮皮。这个刮皮看着简单,实际上还是有讲究的。我拿着刮皮器从头向尾缓慢地刮,并且细心的我还发现丝瓜上有一条一条的黑色纹路。于是,我就沿着这个纹路慢慢地刮,一下又一下,终于,菜板上堆满了一条条的绿色短“绸带”。接下来该切片了,我用左手按住丝瓜,右手小心翼翼地切下去,生怕切着手指头。妈妈告诉我,落刀地时候尽量向外侧倾斜,这样可以安全一些。我成功地切了一片又一片,每一片差不多都一毫米厚,真有成就感啊。结果乐极生悲,一不小心切了一片一厘米厚的“微型小蛋糕”。俗话说的好“姜还是老的辣”,妈妈这位老手几下就把它修成了片片笑脸。然后我又切了葱花、姜丝。
我把锅放到炉灶上,可是我胆小如鼠,迟迟不敢倒油,尖叫着跑出了厨房。妈妈替我倒好油后,我先把葱花和姜丝放进锅里,加点盐,然后翻炒几下,看见葱花有些变成了褐色,飘出了诱人的香味。这时我把丝瓜片一把一把地扔进锅里,均匀有力地翻炒起来。渐渐地,丝瓜片地颜色从嫩绿变成了深绿,软软的。这时,我往锅里加了一舀清水,噼里啪啦的声音渐渐变小了,锅面平静下来。我盖上锅盖,从冰箱里拿了两个鸡蛋,敲碎倒入玻璃碗里搅拌起来。蛋液打好了,锅里的水也开了。我打开锅盖,看到了沸腾的锅里,无数的小泡泡向上翻腾,上来又破了,下面的又翻上来,咕嘟咕嘟地冒个不停。我把蛋液顺着锅边一圈一圈地倒入锅里,然后用菜铲沿着顺时针方向转了两圈。最后,再加入味精和香油,一锅鲜美可口的快乐丝瓜汤就大功告成啦!
我品尝着自己亲手做的“快乐丝瓜汤”,感觉味道好极了。这是我辛勤劳动的成果,是我喝过的最美味的汤
三、凉瓜炒蛋好吃吗?
凉瓜炒蛋非常好吃
凉瓜炒蛋
原料:苦瓜100克、鸡蛋3个
调料:白糖少许、盐少许、鸡粉少许、料酒少许、油
做法:1、将苦瓜去子切薄片,用盐揉抓片刻,然后用手挤调苦瓜的水分。注意,不
用过水,也不用沸水煮过。
2、炒锅放少许油,加一点点料酒赞一下,然后放入去掉水分的苦瓜炒一下,
再加一点点糖,(这是非常重要的步骤,因为加糖可以中和苦瓜的苦涩味)炒
到八成熟装碟。
3、鸡蛋打成蛋液(要打的充分一点),炒锅放油,溜炒鸡蛋,加一点鸡粉。
4、加入炒过的苦瓜,跟鸡蛋再翻炒几下就上碟。
用这个方法炒出来的苦瓜炒蛋碧绿鲜嫩,口感又好,不信你试试。不过要注意把握火候,不要炒得太老。
四、丝瓜炒蛋学名叫什么
就是丝瓜炒蛋。这是菜,你可以给它取名字。又不是植物,哪里有什么学名。
五、剁椒丝瓜炒蛋怎么做?
材料:丝瓜一根、鸡蛋两三个、葱、蒜适量、盐、鸡精、剁椒少许、色拉油适量
做法:
1、丝瓜去皮切滚刀块;
2、锅中油热后,放入鸡蛋,煎成荷包蛋,盛出稍稍放凉切成几块备用;
3、锅中油六七成热后,放入葱、蒜炒香,放入丝瓜炒至发软;
4、放入炒好的鸡蛋,加入一点高汤,收至汤汁浓稠,加少许盐和鸡精调味,放入剁椒翻炒均匀即可。(因为剁椒和高汤都有咸味,所以盐不要放太多)