丝瓜的做法大全最好吃

一、丝瓜的做法大全最好吃

水丝瓜鲜嫩的口感一直是很多人喜爱的，我也不例外，不论是炒着煮着还是凉拌着，我都来者不拒。家里人也都是非常喜欢吃丝瓜的，所以经常变着花样去尝试制作不同口味的丝瓜。这道耗油丝瓜亲测过真的很好吃，而且做法超简单。我们都知道丝瓜的营养是很丰富的，富含蛋白质和多种维生素，还有大量的膳食纤维，老少皆宜。所以适量的多吃丝瓜还是好处多多的。

用料  

丝瓜    1根    

大蒜    3瓣    

蚝油    1勺    

食用盐    适量    

教你在家做丝瓜最好吃的做法，简单又营养，想不好吃都难的做法  

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。

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然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。

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切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。

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大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。

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锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。

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将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。

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再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。

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加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。

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一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了，吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富，丝毫不单调。一口咬下去，滑嫩多汁，真的可以多吃掉一碗饭。

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小贴士

1、蚝油有一定的咸味，所以放盐的量要控制一下，避免成菜过咸影响口感。

2、丝瓜切好放一点点盐可以使口感更脆嫩，也不容易变色。

1、买丝瓜的时候，用手指捏一下，如果软踏踏的，说明是长老了，也可能是摘下后时间长了，总之口感不好。如果内里硬实，说明是鲜嫩的，可以买，削皮洗净，切成长条。

2、如果直接下锅炒，可能会发黑，所以在下锅炒之前，锅里先烧一些水，水里加一勺盐，一勺油，再把丝瓜放进去，焯水至断生，然后捞出沥水备用。

3、锅里再次起锅烧油，油热之后，下葱姜蒜末，辣椒段，用大火爆出香味。

4、然后把丝瓜放进去，加少许的盐，麻辣鲜，鸡精， 快速的翻炒均匀，同时使葱姜蒜辣椒的香味都渗入到丝瓜里，美味即成。

5、这样炒的丝瓜颜色翠绿不发黑，鲜嫩入味，连汤汁都可以拌米饭或者面条。如果不能吃辣的，还可以把小米椒换成胡萝卜丝，或者彩椒，红绿搭配，看着会更有食欲。

二、丝瓜多吃有害吗

没有啊，丝瓜就是一般的蔬菜

三、吃丝瓜对男人不好吗？吃多了会阳痿吗？

不会。体虚内寒、腹泻者不宜多食。

四、丝瓜吃多了对人体有害吗？

没害。丝瓜好吃，美容解毒的

五、多吃丝瓜对我们有什么好处？

丝瓜，是我们平常饮食中在常见不过的蔬菜了，那么大家对他的了解有多少呢？如果不清楚的话，就看看下面的介绍吧。.第一，丝瓜它有抗坏血病的作用。因为坏血病的产生是由于缺乏维生素C，而丝瓜中却含有丰富的维生素C。所以说，多食用丝瓜，是可以预防坏血病的。.第二，丝瓜它还具有补脑、美容的功效。这是由于丝瓜中含有丰富的维生素B，而维生素B对于去除皱纹又是极其重要的。所以，要想保持美丽，记得要多吃丝瓜啊！.第三，丝瓜它还有抗病毒、抗过敏的疗效。因为丝瓜含有一种抗过敏性很强的物质，所以，为了我们的身体要多食用它，这样才能抵抗病毒及过敏。丝瓜，我们都觉得他很平常且不起眼，但它的营养价值却是极高的，对我们身体的发育益处多多。所以，大家在平时一定要多吃丝瓜啊！

六、有人说丝瓜吃多了会全身无力，是真的吗

还有人说吃了丝瓜会阳痿，我吃过，至今威猛无比。

还有人说韭菜壮阳，我吃过，好像也没什么区别。

我可以肯定的是，肚子饿了，营养不良，会导致全身无力。

很多坊间传说，听听就可以了，你要全部当真你就SB了。