丝瓜结网还能吃吗？
2023-04-19 09:20:41 来源：网络
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丝瓜结网了不能吃了。
丝瓜里面有丝了还能吃吗
丝瓜里面有丝了不能继续食用。有丝的丝瓜虽然对身体不会产生负面的影响,但是口感上会大打折扣。如果当丝瓜瓤里面结出的籽比较老时,也不能继续食用。
丝瓜瓜肉中有较多的纤维组织，是植物纤维。丝瓜属高纤维蔬菜。丝瓜成熟后外观为外表变黄至变干，由重变轻，瓜肉所含水分甚多，水分蒸发后瓜肉腐蚀、萎缩，纤维组织渐渐显露，也就是我们通常称的丝瓜瓤。丝瓜瓤是丝瓜果实里的维管束，学名丝瓜络。丝瓜就变老了不能吃了。
丝瓜结网就不能吃了。丝瓜一旦形成了丝瓜网状就说明丝瓜以老了，口感会很差，也嚼不动了，只能留做他用。丝瓜的用途是很广的，它即是食品又可药食同源。虽然丝瓜结网口感差点，但药用价值很高。丝瓜无论是结不结网，都有它自身的营养价值。
