鲜丝瓜怎么长久保存到冬天

鲜丝瓜怎么长久保存到冬天

丝瓜是一种四季性的蔬菜，尤其是在夏季，丝瓜的生长能力是非常旺盛的。丝瓜无论是用来炒鸡蛋，还是将丝瓜用来煲汤，都是非常营养美味的，生活中多吃丝瓜，有美容护肤斗游的效果。但是有些时候我们想要将丝瓜保存得更加长久一些，比方说有些人想将丝瓜保存到冬天吃，因为在冬天的时候天气寒冷，所以说想要吃到新鲜的丝瓜不太容易。将丝瓜保存到冬天，也并不是不可行的，下面就教大家三个方法，将丝瓜保存到冬天吃，一样可以做到。

方法一：秋天种植丝瓜。如果我们想要在冬天的时候吃到新鲜的丝瓜，那么在丝瓜种植期间，我们肯定要选择秋天了，一般秋天种植丝瓜等待三个月，正好是冬天吃瓜正好可以直接吃的，根本就不需要保存，可以此消现摘现吃，种植丝瓜的时候，只要我们保持合适的温度，适合丝瓜生长就可以。

方法二：晾干。当然也有人说丝瓜不是秋天种植的，那么森销知在夏天种植的丝瓜，如何保存到冬天吃呢？这个我们需要等待丝瓜成熟之后，将丝瓜摘下来用绳子全部绑起来，将其挂到太阳下晾干，这样也可以将丝瓜保存得很长久。当然这样的丝瓜只是用来适合刷碗，如果想做到冬天吃，那么就不保鲜了，吃起来没有什么味道。

方法三：腌制。日常生活中，我们吃一些蔬菜，喜欢将蔬菜放入一些食用盐腌制起来。丝瓜成熟的季节，丝瓜稍微有点嫩的时候，我们就将其摘下来，将丝瓜外皮去掉，清洗干净切成条，用食用盐腌制起来。用这样的方法保存丝瓜，也可以保存很长时间，或者说我们把丝瓜放到冰箱冷藏室，但是注意时间不能太久，如果时间太久，丝瓜口感就没有了。

丝瓜怎样长期保存？

丝瓜保存：丝瓜不宜久藏。不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。塑料袋装好放冰箱也可放一星期。丝瓜能晒干保存!要趁嫩的时候,切片即可晾晒!

丝瓜的好处：

1、保护皮肤

丝瓜含有很多营养物质，特别是含有的维生素B、维生素C，能保护皮肤，使皮肤保持细嫩状态。

2、给身体补充营养

丝瓜含有大量的维生素、矿物质、木糖胶等营养成分，能给身体补充营养。

3、清热化痰

丝瓜味苦微甘，有清热化痰、润燥等作用。

4、养护肝脏健康

丝瓜入肝、肾二经，能提高肝脏功能，养护肝脏健康。平时生活中想养肝冲纳的人，可以经常吃。

扩展资料：

丝瓜络性甘，平。归肺、胃、肝经。具有祛风，通络，活血，下乳之功效。丝瓜络善于祛风通络，切药理平和，多在复方中应用。治疗风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，旁御常与防风、鸡血藤等配伍运判岩。丝瓜络入肝经，能够活血通络，用于治疗气郁血滞引起的胸了胀痛。

多与柴胡、香附、郁金等药物配合使用。除此之外丝瓜络善通乳络，对于治疗产后少乳者常常与王不留行、路路通穿山甲等药物同用；治疗乳痈肿痛。常常与蒲公英、浙贝母、瓜蒌等配伍使用。

参考资料：新华网-中医教你夏季巧用丝瓜 保湿败火