产妇催乳汤丝瓜鸡蛋汤怎么做？
2023-04-13 23:36:03 来源：网络
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准备材料：丝瓜，鸡蛋，花生油，香油，盐，水等等
2、操作方法
（1）丝瓜三根切清洗干净掉两端削去外皮后切成大小均匀的滚刀块备用
（2）葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片，鸡蛋三个打入碗中搅拌均匀成鸡蛋液
（3）热锅加入少许的花生油放入葱花、蒜片爆香，倒入丝瓜翻炒均匀至变色后加入适量的清水，煮沸后加入适量的盐调味儿
（4）煮至丝瓜断生后均匀的淋入鸡蛋液轻轻搅拌成蛋花状即可关火，点几滴香油增香
（5）盛入碗中开始享用美味佳肴吧！
丝瓜鸡蛋汤做法简单，首先丝瓜去皮，洗净切成片，在碗内打入一个鸡蛋搅好。然后，将切好的丝瓜倒入热水锅中，沸腾时倒入鸡蛋，搅拌均匀，避免粘锅。最后，煮熟倒点黄油，加点盐和葱花，搅拌均匀，即可食用。