丝瓜需要削皮吗，丝瓜需要去皮吗？
2023-04-06 21:29:42 来源：网络
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丝瓜不一定削皮。
因为我们平时吃丝瓜都是吃丝瓜的果肉，它清甜光滑非常好吃。丝瓜皮发涩，发硬，要是丝瓜皮和丝瓜肉一起做菜口感不好，以此为了好吃人们吃的时候就把丝瓜皮削了。丝瓜皮不仅能吃而且还有它自己的营养价值。所以丝瓜不一定削皮。
丝瓜削不削皮取决丝瓜的老还是嫩，稍老的丝瓜肯定是削皮后，炒菜超好吃，稍嫩的丝瓜不用削皮，可以直接切好后烧丝瓜汤特别好吃，丝瓜滑滑嫩嫩的口感很好