痛风可以吃什么

一、痛风可以吃什么

对于有经常反复发作痛风的患者，那么我们在饮食方面还有哪些食物能够帮助我们患者来这个治疗这个疾病?呢那么我们刚才也说到了，像玉米须它有呢这个降低尿酸和排泄尿酸的作用，那么除了这个以外呢，凡是有利水作用的药物，那么或者是食物呢，都对这个高尿酸血症治疗呢有一定的帮助，比如说像冬瓜这个食物或者是冬瓜皮。那么除了这个以外呢，我们经常呢这个会吃到的像丝瓜，像白菜萝卜，那么像这些这个含有粗纤维的这个蔬菜呢，能够和这些含有嘌呤的这个食物混合包裹在一起，减少呢这个含嘌呤食物的吸收，这时候呢血尿酸水平呢就更容易稳定。

那么再有呢凡是在中医治疗方面有一定的利湿化湿健脾作用的这个食物或者是药物，那么对反复发作的慢性痛风呢有一定的帮助。比如说像莲藕，比如说像山药，像我们刚才说到的像薏米。那么这些呢它有化湿健脾作用。所以呢它对痛风的这个治疗呢是有一定帮助的。那么再有呢我们也建议呢这个朋友呢可以使用一些茶饮的方法来协助呢降低尿酸。比如说我们可以用的像车前子，像这个我们也可以使用呢这个像碧谢土茯苓这些中草药呢来泡茶，像使用白毛根来泡茶。那么这些呢是有利于呢是血尿酸水平下降。

二、痛风可以吃的食物

首先要限制饮食中嘌呤含量，以减少体内尿酸的产生，从而减轻痛风症状。

根据食物中嘌呤含量高低可分为三大类：

第一类：高嘌呤食物

包括各种动物内脏：如肝、脑、腰、心、猪横俐；部份海产品：如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝类、浓肉汁、肉汤、熏卤制品，鸡精、菌类、菇类、芦荀类。痛风病人应该尽量避免吃这类食物。

第二类：中等嘌呤食物：

包括猪肉、牛肉、羊肉，鸡、鸭、淡水鱼；大豆、豆制品、豆芽；菜花、菠菜、青豆、麦片等。痛风病人在急性发作期，也不宜食用这类食物，在慢性期可适量选用，但每天吃这类食物不宜超过100-150克。

第三类：嘌呤很低的食物：

各种蛋类、精米面及米面制品；多种蔬菜，如白菜、胡萝卜芹菜、黄瓜、茄瓜、南瓜、萝卜芋头、土豆等；各种水果、糖及糖果。各种鲜奶及奶制品，汽水等饮料。

一般此类食物无需严格限量，可以适量食用。

除控制以上含嘌呤高的食物外，痛风病人还要注意:

1．控制体重，肥胖患者要通过饮食减肥，但要逐步进行，以免诱发痛风急性发作。

2．多饮水、以利尿酸排出、每天饮水应有2～3升 可适当饮饮料，但不宜饮酒精性饮料。

3．多吃碱性食物，少吃酸性食物，因为痛风病人往往合并尿酸结石，这种结石又是偏酸性，多吃碱性食物可使尿液偏向碱性，利于结石溶解，防止它再生。碱性食物包括有：蔬菜、水果、牛奶、蛋清。酸性食物有：李、梅、草莓、米、面等淀粉类食品，鱼类，肉类食品．

4．控制脂肪摄入量，少吃火腿、各种肥肉、烧鸭鹅肉、奶油、奶酪等含脂肪高的食物以及煎炸食物。

5．少吃辛辣刺激性调味品。

食谱举例

1．急性发作期食谱：

早餐 牛奶250毫升,精面馒头或精面条100克

午餐 米饭：精米100克 ，番茄炒蛋：番茄200克 鸡蛋1只，油：10克，盐适量

晚餐 米饭：精米100克，蒸水蛋：鸡蛋1只，炒三丝：黄瓜75克，红萝卜：75克，沙葛 75 克，油：10克，盐适量

加餐：牛奶250毫升 ，咸饼干50克

2．恢复期食谱：

早餐 窝蛋面条：鸡蛋1只，精面100克

午餐 米饭：精米100克 ，菜心炒肉片：菜心200克 枚肉50克，油：10克，盐适量

晚餐 米饭：精米100克，丝瓜炒鱼片：丝瓜200克 鲩鱼肉：60克，油：10克，盐适量

加餐 苹果1只

三、痛风病人的饮食

可吃的低嘌呤食物

（1）【降】主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

（2）【suan】奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

（3）【养】肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

（4）【肾】蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜（莴笋）、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜（包括胡萝卜、萝卜干等）、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、辣椒、泡菜等。

（5）【茶】水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、木瓜、葡萄干、龙眼干。

是内服中药，通过内服给药技术吸收进而平衡体内尿酸的生成和排泄

达到正常人的标准，其有效成分可以直达病灶，标本兼治，治愈之后不会因为停药而出现

复发的情况的 

四、嘌呤究竟是什么

什么是嘌呤

体内的尿酸来源于分解的嘌呤。那么什么是嘌呤呢？简单而言，嘌呤是核酸分解代谢的产物，这里包括了一个非常复杂的代谢过程。

在生物界，除了成熟的红细胞外，但凡一个细胞都含有核酸，即脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。核酸是重要的生物大分子，它主宰一切生物体维持生命的各种功能正常运行，也使每个物种，无论是动物或者植物，能够一代一代的繁衍于世，如果它的结构稍有变化，差错，缺少或增多，就会出现物种的变异，产生疾病。

核酸是由4种核苷酸多次重复聚合而成的长链，称为多核苷酸链，这4中核苷酸分别是腺嘌呤核苷酸、鸟嘌呤核苷酸、胞嘧啶核苷酸和胸腺嘧核苷酸，在不同的物种中，这些核苷酸的含量是不同的。

在人体或哺乳动物体内，可以利用磷酸核糖、氨基酸、二氧化碳等简单物质为原料，经过一系列复杂的，在梅催化下的反应过程，合成嘌呤核苷酸；或者利用体内游离的嘌呤或嘌呤核苷经过一个相对简单的反应过程合成嘌呤核苷酸。核苷酸具有多种生物功能，包括：1、作为合成核酸的基本原料，是核苷酸最重要的功能；2、能源物质，如三磷酸腺苷（ATP）就是细胞的主要能量形式；3、参与代谢和生理调节，如环磷酸腺苷（cAMP）是多种细胞膜受体激素作用的第二信使，参与细胞生理活动的调节；4、组成辅酶，核苷酸可成为体内多种辅酶的组成部分；5、活化的中间代谢产物，在体内复杂的代谢过程中，核苷酸可作为各种活性中间代谢物的载体。

常言道“流水不腐”，核酸具有重要的生物学功能，在体内也要不断进行合成与分解，这一过程正如流水源源不断，从而保持生物的活性。在核算的分解代谢中，就会不断有嘌呤的产生，在一个由大分子物质破碎为小分子物质的过程中，嘌呤就是这条代谢路径上的一个中间产物。

来源：

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