丝瓜皮能做汤吗？
2023-03-25 19:06:33 来源：网络
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丝瓜去皮，滚刀切成块
步骤2
内脂豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小块
步骤3
皮蛋剥壳，切成小块
步骤4
炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒
步骤5
炒至丝瓜变软时，加入清水、盐，和匀
步骤6
然后下入皮蛋、豆腐，加热至沸腾时转小火，再煮2分钟左右，加少量鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火
烹饪技巧
此汤清素，不带一丝油荤，倒却是绝对的鲜得掉眉毛，如果你的肠胃不喜欢过重的油脂造成负担，那么这样一碗清新素雅的汤品，正是你的最佳选择！
可以吃丝瓜的时候不用打皮，直接切好煮汤一样的
丝瓜能做一道鲜美可口的汤
不能喔，丝瓜皮不太好吃