丝瓜切好在炒之前需要用凉水洗吗
2023-03-25 07:27:05 来源：网络
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不需要再洗了，这样炒的时候会出水不好吃。
炒丝瓜的方法步骤如下：
所需原消铅材料：
1、主料：丝瓜一蚂嫌条。
2、辅料：盐、胡椒、鸡粉。
第一步：先准备好一条丝瓜。
第二步：然后拿物好将丝瓜切掉两头。
第三步：紧接着将丝瓜削皮，洗干净。
第四步：然后将丝瓜切成薄片。
第五步：锅里放油，烧热。
第六步：然后将丝瓜片倒入锅中。
第七步：翻炒到全部变软之后加入盐，胡椒，鸡粉调味。
第八步：翻炒均匀后起锅。
丝瓜在切好后最好不要用水再册激洗，这样炒的时候会出水不好吃。如果想出掉丝瓜的味道，可以用芦耐开水焯一下，然后再控干水分，最后炒的差不多陪姿春时候放点淀粉勾芡，这样菜口感会更好一些。
可以洗啊，其实这个看个人习惯，要干净一点最好洗吧