8月份露地种植的丝瓜还能吃上吗？

8月份露地种植的丝瓜还能吃上吗？

丝瓜立秋之后，也就是八月份左右最好就不要再吃了，并不说丝瓜不能吃了，只不过这个时候的丝瓜都已经老了，不仅肉质非常的硬，难以咬动，就算吃进嘴里了，口感也不是很好，所以很多人都选择不吃。

2、丝瓜的食用时间是比较长的，它可以从春末一直吃到秋初，不过在盛夏的时候吃丝瓜是比较好的，因为天气比较炎热，而丝瓜又有清凉解暑的功效，适量的时候对身体是有一定好处的。

秋季丝瓜可以吃。

北方露地播种在5月份，长江流域在清明之后播种，而华南地区在1～8月均可以播种，如果是温室栽培，冬季也能栽培。丝瓜移栽成活率比较低，一般多采用直播的方式。丝瓜一般在花后8～12天成熟时采收，这个时间瓜身饱满，丝瓜柄光滑，瓜身稍重，用手握丝瓜尾部摇动有震动感。以后每采收1～2次，就要追肥一次。丝瓜花谢了后40天果实就可以完全成熟。

丝瓜有什么营养价值和功效

营养价值：丝瓜中含有丰富铅行的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、皂甙、植物*液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。功效：1.美容养颜功效：丝瓜含有丰富的维生素C，有利于促进机体抗氧化，清除自由基，有利于清除色斑，美白肌肤，从而达到美容作用，而且维袜禅生素C还有利于抗坏血病，预防维生素C缺乏所致疾病。2.通经活络功效：丝瓜具有疏通经络的作用，可用于缓槐好哗解痛经、闭经、月经不调等症状。

1抗坏血病孝冲：

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症

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2健脑美容：

由于丝瓜中维生素B等含量高，纤或有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；

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3抗病毒、抗过敏：

丝瓜提取物对乙型脑巧竖歼炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60％～80％在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

丝瓜有一定的清热化湿，凉血轮迟解毒的作用腊物李，对于小儿夏秋疥痱疮疹、夏暑潮热、热蚂做病后期余热未尽，以及热痢、血淋、黄疸、肠风下血、崩漏者，均可作为辅助食疗材料。

丝瓜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质散拍喊、瓜氨酸等。

每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜的功效

丝瓜可以说一身都是宝，让我们看一看它的功效吧。

1、丝瓜肉

将丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化贺坦痰，祛湿止痒，凉血解毒的功效。对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽

丝瓜子味苦，性平，具有清热化痰，消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽，痰多黄稠冲野等症有一定疗效。