光滑的丝瓜叫啥？

一、光滑的丝瓜叫啥？

我这的本地话叫水瓜，一般是等老了， 拿里面的丝瓜络来洗碗，很好用

也就是有棱角的丝瓜，又叫：八棱瓜，胜瓜

二、农村菜园子种植的丝瓜，有的有棱，有的没棱，这是怎么回事？

有棱角的丝瓜称为“天瓜”或是“哈密瓜”，它表皮呈棱角样子，别名称为棱瓜。棱瓜是一种中草药材，也是一种食物，在炎热夏日清热去核明尘火等功效备受大家青睐。嫩的棱瓜口味脆爽，香甜汁多。如今恰好是棱瓜发售时节，是清热去槐碧火的首要蔬菜水果。在夏天，我最喜欢吃棱瓜鸡蛋汤，下饭菜并且解暑清热。棱瓜尽管外皮是棱角样子，可是嫩的棱瓜十分脆非常容易断裂，不抗长途货运，因此在各大城市改禅农贸市场非常少看到棱瓜。

有棱的丝瓜长的较为短粗，表层有棱角美味，并且表皮较为厚，较为硬实，这类瓜也容易被断裂，南方栽种有棱丝瓜较为普遍一些，华北地区这几年也是有很多栽种，无棱丝瓜表层光洁，块头长细，外皮比较薄，也非常容易刮皮。延展性相比棱的瓜要好一些。吃起来二种丝瓜也是有不一样，有棱的丝瓜里边的纤维素较多，吃起来口味清甜，并且口味细致绵软，烹制以后愈发的软塌，栽种丝瓜和种植其他瓜类蔬菜的蔬菜水果一样的，假如本地气温高，

一般挑选直播间栽种就能够，挖个凹坑，浇点水，施点底肥，放进2～3粒的种籽，盖紧细土，过不了多长时间，丝瓜便会出芽，直到丝瓜苗长到20公分以内时，就能够给丝瓜篱架了。而传统化的丝瓜仅仅没有带陵的丝瓜那般看起来挺直，有点象月弯样子，可是传统式的丝瓜看起来比陵丝瓜大，外皮较为整平，刮皮时没有那七条陵槽，丝瓜肉多一点儿而已。丝瓜蔓长30cm时立即篱架，引蔓发布，主侧蔓要有效遍布，使之够接纳阳光照射。

丝瓜主侧蔓都可以结瓜，为了避免植物营养物质过度消耗，要有效留蔓，最先主蔓50cm以内的侧蔓所有除去，50cm左右的侧蔓能够存着，侧蔓上留瓜2-3个后掐尖促生长。丝瓜生长发育快、结果期长，结论率大，对肥水的需要量大，因此栽种前要将农田深耕细作，施足底肥，底肥以有机肥为主导，到结果期，丝瓜对营养物质要求增加，要每周要施肥一次，用复合肥料和有机肥都能够，丝瓜上肥是重要，底肥要足、结果实期勤施施肥和叶片喷撒肥液。

在农村种植丝瓜的时候，丝瓜的品种也有很多种，所以就会出现各种不同的形状。但是不影响整个丝瓜的口味。

这两种都是丝瓜，只不过叫法不同，有棱的也被叫做：八棱瓜，布瓜滚如轿，丝瓜，天罗等等名称。没有棱的被叫做：钱瓜、水瓜。

有棱的丝瓜长的比较粗短，表面有棱角鲜美，而且外皮比较厚，比较坚硬，这种瓜也极易被折断，南方地区种植有棱丝瓜比较橡拍常见一些，北方地区这几年也有大量种植，无棱丝瓜表面光滑，个头细大肆长，表皮比较薄，也很容易刮皮。韧性比有棱的瓜要强一些。

这是因为种植的丝瓜没有得到很好的管理，它的成长的程度和发育都不一致。

三、我们里的有棱丝瓜病害很严重，等价格好的时候，已经结不了几个瓜，有没什么有棱丝瓜的品种是比较抗病的啊

EAST WEST SEED 公司的印尼 188

四、有棱丝瓜变苦能吃吗

丝瓜是普通的蔬菜，正常的丝瓜味道不苦，食用后也不会引起中毒，但有的丝瓜味很苦，食用后可引起中毒。本研究所调查的49例中毒患者食用的丝瓜均由上一年同株正常丝瓜结出，当年果实无异常，无毒，凉拌熟食均无不良反应。苦丝瓜的中毒症状与四季豆中毒症状相似。有关资料曾提到误服苦瓠子中毒，苦瓠子形似丝瓜。《本草纲目》记载：苦瓠，苦寒有毒，主治大水，面目四肢浮肿，下水。而作者认为该组中毒患者实际上误服的都是上一年无毒正常丝瓜结子而植出的丝瓜，非苦瓠中毒。苦丝瓜中毒的发生率与地理环境及气侯条件有关，苦丝瓜多生长在通风状况不佳，阳光不够充足的地方,且天气异常炎热的季节。另外，这些丝瓜均与四季豆、扁豆和苦瓜种植在同一菜地，且开花时节相同，是否因串花而变异为毒株值得进一步研究可以吃...丝瓜是普通的蔬菜，正常的丝瓜味道不苦，食用后也不会引起中毒，但有的丝瓜味很苦，食用后可引起中毒。本研究所调查的49例中毒患者食用的丝瓜均由上一年同株正常丝瓜结出，当年果实无异常，无毒，凉拌熟食均无不良反应。苦丝瓜的中毒症状与四季豆中毒症状相似。有关资料曾提到误服苦瓠子中毒，苦瓠子形似丝瓜。《本草纲目》记载：苦瓠，苦寒有毒，主治大水，面目四肢浮肿，下水。而作者认为该组中毒患者实际上误服的都是上一年无毒正常丝瓜结子而植出的丝瓜，非苦瓠中毒。苦丝瓜中毒的发生率与地理环境及气侯条件有关，苦丝瓜多生长在通风状况不佳，阳光不够充足的地方,且天气异常炎热的季节。另外，这些丝瓜均与四季豆、扁豆和苦瓜种植在同一菜地，且开花时节相同，是否因串花而变异为毒株值得进一步研究可以吃的。