丝瓜煮鱼的做法通奶的
2023-03-18 16:36:36 来源:网络
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一、丝瓜煮鱼的做法通奶的
首先用恒河水清煮丝瓜五分钟然后捞出熟丝瓜 把鱼肉切块 放适量油煎炸反复翻面待肉色翻黄 把滤水丝瓜倒入锅内 放入醋 白糖 盐酱油 均匀翻炒即可
二、丝瓜炒鱼片的家常做法大全怎么做好
丝瓜炒鱼片的做法步骤
丝瓜炒鱼片的做法图解11. 准备好材原料;
丝瓜炒鱼片的做法图解22. 鱼片加入适量的盐和胡椒粉,拌均匀腌制一下;再放入少许淀粉和半个蛋清抓匀上劲;
丝瓜炒鱼片的做法图解33. 烧锅开水, 将腌制好的鱼片放入开水锅中汆烫一下;
丝瓜炒鱼片的做法图解44. 鱼片变色后捞出来备用;
丝瓜炒鱼片的做法图解55. 热锅凉油, 放入姜末进去爆香;
丝瓜炒鱼片的做法图解66. 加入适丝瓜片进去翻炒;
丝瓜炒鱼片的做法图解77. 丝瓜微微变色后放入鱼片翻炒, 注意小心翻炒,不要将鱼片炒碎了;
丝瓜炒鱼片的做法图解88. 加入适量的盐调味翻炒均匀;
丝瓜炒鱼片的做法图解99. 最后倒入适量的水淀粉大火收汁,盛入盘中, 表面撒上胡萝卜碎。
丝瓜炒鱼片的做法图解1010. 端上桌了
三、请问银鱼能和丝瓜烧汤吗?
可以 1、草鱼片下鱼背上的肉,片成薄薄鱼片,加入少许盐、生抽、淀粉和1个鸡蛋清码匀,剩下的鱼骨、鱼头切成小块待用。
2、丝瓜去皮切滚刀块、青红椒切片;将野山椒切碎、和麻椒用干净纱布包起,扎成小调味包。
3、锅内放油,下姜片、蒜瓣稍煸后,下鱼骨、鱼头稍炒几下、至鱼肉发白时,倒入1碗水,将装着山椒、花椒的调味包及丝瓜倒入。
4、汤烧开后,转小火、熬至汤色乳白时,下盐、生抽调味,加入青红椒片、将鱼片下入用筷子滑散,待鱼肉泛白加入胡椒粉,马上关火。
5、盛碗的时候将调味包取出不要,撒上少许麻椒装饰即可